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Chinese New Year

Negocio

Conducción Autónoma China: Salto Directo al Nivel 4

by Editora de Negocio marzo 2, 2026
written by Editora de Negocio

He Xiaopeng, fundador y director ejecutivo de la compañía con sede en Guangzhou, declaró el lunes que el país debería omitir un paso intermedio y avanzar directamente hacia una versión más avanzada de las capacidades de conducción autónoma, añadiendo que Beijing debería ajustar las regulaciones y políticas con mayor rapidez para que esto suceda.

He indicó que presentará esta propuesta a los legisladores chinos durante las “dos sesiones” – las reuniones legislativas anuales de los dos principales órganos políticos de China, el Congreso Nacional del Pueblo (CNP) y el Comité Nacional de la Conferencia Consultiva Política del Pueblo Chino – que comenzarán el miércoles. Es delegado del CNP.

“La investigación y el desarrollo de la conducción autónoma han alcanzado un momento decisivo”, afirmó He, durante una presentación en la sede de la compañía, donde se presentó la segunda edición de la tecnología de conducción autónoma de Xpeng. El modelo actualizado Vision Language Action (VLA) tiene como objetivo llevar a la compañía a capacidades de conducción autónoma de Nivel 4 (L4) desde el nivel actual L2.

Según los estándares establecidos por SAE International, L2 se refiere a la automatización parcial de la conducción, donde el automóvil puede controlar la dirección, la aceleración y la desaceleración, pero aún requiere que los conductores mantengan las manos en el volante en todo momento. L3 se considera un sistema “manos libres”, pero aún requiere que los conductores estén atentos y listos para tomar el control, mientras que L4 permite a los conductores apartar la vista de la carretera. L5 es un sistema totalmente automatizado que no necesita intervención humana.

Actualmente, la mayoría de los fabricantes de automóviles están aplicando la tecnología L2 en vehículos producidos en masa y están considerando el L3.

marzo 2, 2026 0 comments
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Mundo

Tendencias ‘Chinese’: Nuevo Restaurante de Fideos con Huevas de Cangrejo en KL

by Editor de Mundo marzo 1, 2026
written by Editor de Mundo

KUALA LUMPUR, 1 de marzo — Si ha interactuado con alguien menor de 30 años recientemente, probablemente habrá escuchado que están viviendo “un momento muy chino” en sus vidas.

Si son aún más jóvenes, es probable que estén “Chinamaxing” con la chaqueta tangzhuang de Adidas o “convirtiéndose en una chica china genial” bebiendo agua caliente, incluso si no son necesariamente chinos.

Esta es la última moda de Internet, y ha alcanzado su punto máximo con el Año Nuevo Chino.

También se ha globalizado, y por una vez, algunos aspectos de esta tendencia —como el consumo de medicina tradicional china o la degustación de bebidas siu tim— no son solo familiares; para algunos, es como siempre han vivido.

Y como ciudad, como cultura gastronómica, no cabe duda de que Kuala Lumpur está viviendo un momento muy chino.

The restaurant is located on the ground floor of MyTOWN Shopping Centre. — Picture by Ethan Lau

Cada vez más grupos de restaurantes chinos están introduciendo cocinas de regiones más allá de nuestra diáspora tradicional del sur de China, y ahora hemos comenzado a incorporar algunos de los platos más modernos, por decir algo, “virales” a nuestro canon local.

Uno de esos platos son los fideos con huevas de cangrejo, que se hicieron populares principalmente en Shanghái y se extendieron a Guangzhou gracias al entusiasmo generado en Xiaohongshu.

Han surgido cadenas enteras dedicadas a este plato y otras variaciones centradas en las huevas de cangrejo, sirviendo plato tras plato de rico caviar de crustáceos.

Probé este plato por primera vez durante un viaje a Guangzhou en 2024, y desde entonces he comenzado a verlo en los menús de restaurantes aparentemente no relacionados aquí, como una tienda de arroz con pollo y un restaurante de congee.

Pero en octubre del año pasado, Crab Bro Noodle House abrió sus puertas en MyTOWN Shopping Centre, convirtiéndose en uno de los primeros restaurantes de la ciudad totalmente dedicado a este plato.

En cuanto a recreaciones fieles, Crab Bro lo logra casi a la perfección.

Cada detalle, desde el té caliente de cortesía hasta las voluminosas bandejas que sostienen el plato de salsa, los fideos y cada acompañamiento encurtido, fue exactamente como lo experimenté en Guangzhou en la famosa cadena Xie San Bao.

Incluso el precio, con una porción de Fideos de Huevas de Cangrejo de la Firma a RM98, es bastante comparable, ligeramente superior a lo que pagué en China, aunque el billete de avión ciertamente no se paga solo.

Pero, ¿a qué sabe?

Crujiente y sabroso, el dúo de kimchi y judías verdes encurtidas fue excelente. Los fideos de trigo, hechos a mano diariamente, eran elásticos y aderezados ligeramente con aceite de cebolleta.

Y la salsa de huevas y carne de cangrejo era adecuadamente espesa y pegajosa, rica y sabrosa, lo más parecido a ese delicioso plato que probé hace dos años.

Sin embargo, todavía se queda un poco corto. Simplemente no es tan dulce ni tan untuoso como lo recuerdo.

Podría ser nostalgia, pero el hecho de que pudiera terminar todo el plato sin mucha vinagre y aún querer más dice algo.

Apenas pude terminar una porción en Guangzhou, y necesitaba más vinagre entonces. Aún así, es fácilmente uno de los mejores que he probado aquí.

Each order comes with ‘kimchi’, pickled green beans, a shot of vinegar, ginger tea, handmade wheat noodles and the crab roe and meat sauce. — Picture by Ethan Lau

Each order comes with ‘kimchi’, pickled green beans, a shot of vinegar, ginger tea, handmade wheat noodles and the crab roe and meat sauce. — Picture by Ethan Lau

Crab Bro afirma que las anguilas provienen del lago Yangcheng, esencialmente la meca de las anguilas chinas, y que cada plato de salsa contiene las huevas y la carne de 10 cangrejos.

Por la cantidad de huevas y carne que consumí, no lo dudo. Pero me quedé con ganas de algo un poco más rico.

Y eso llegó en forma del Arroz Supremo Tuhuangyou (RM68), que es esencialmente el mismo pedido pero con arroz, y una diferencia clave.

En lugar de una pasta espesa hecha con huevas y carne de cangrejo, viene con un plato de huevas de cangrejo puras: trozos de grasa de crustáceo de color naranja brillante en una piscina roja de pura belleza que eleva el colesterol.

Esto es rico, y muy, muy satisfactorio.

Existe cierta ironía en cómo hemos comenzado no solo a dar la bienvenida a las franquicias chinas aquí, sino a incorporar y servir platos distintivamente chinos, virales o de otro tipo, puramente adaptados a un público local.

¿Recuerda cuando la frase “hecho en China” se usaba como una broma sobre la copia sin originalidad?

A medida que nuestro apetito por nuevos tipos de cocina china más allá de las ofertas chino-malayasias aumenta, y parece que también por todo lo chino, surge la pregunta: ¿quién está copiando a quién?

The Supreme Tuhuangyou Rice is guaranteed to move that cholesterol level of yours, but We see oh-so-satisfying. — Picture by Ethan Lau

The Supreme Tuhuangyou Rice is guaranteed to move that cholesterol level of yours, but it is oh-so-satisfying. — Picture by Ethan Lau

Crab Bro Noodle House蟹哥哥

G-012H & G-012J,

MyTOWN Shopping Centre,

6, Jalan Cochrane,

Kuala Lumpur.

Abierto todos los días, de 11:00 a 2:00. Cierra a las 22:00 los domingos.

Tel: 018-465 8999

Facebook: Crab Bro Noodle House

Instagram: @crabbronoodlehouse

*Esta es una reseña independiente en la que el autor pagó la comida.

*Síganos en Instagram @eatdrinkmm para descubrir más joyas gastronómicas.

*Síganos a Ethan Lau en Instagram @eatenlau para más reflexiones sobre la comida y un humor ocasionalmente autocrítico.

 

marzo 1, 2026 0 comments
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Negocio

Viajes a Japón: Cancelaciones por tensión China-Japón

by Editora de Negocio febrero 24, 2026
written by Editora de Negocio

Para sus primeras vacaciones familiares en el extranjero, Tang Junjie planeó cuidadosamente un viaje a Japón durante el período más largo de Año Nuevo Lunar registrado en China.

El joven de 22 años, proveniente de la provincia de Sichuan, había reservado los vuelos con meses de antelación. Ya había visitado el país vecino en tres ocasiones individuales, siendo este un destino tradicionalmente atractivo para los turistas chinos.

Sin embargo, un repentino deterioro en las relaciones sino-japonesas cambió sus planes.

“Originalmente, la idea era hacer una escala en Seúl de camino a Japón”, explicó Tang. “Pero la aerolínea no pudo reembolsar los boletos en ese momento, así que decidimos quedarnos en Seúl y no continuar hacia Japón.”

Tang y su familia se sumaron al creciente número de turistas chinos que visitaron Corea durante el período vacacional, que comenzó el 15 de febrero y finalizó el lunes.

febrero 24, 2026 0 comments
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Negocio

Lana australiana: Precios al alza por demanda china y baja oferta

by Editora de Negocio febrero 14, 2026
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Los precios de la lana australiana están en ascenso en vísperas de la primera pausa de una semana en la industria con motivo del Año Nuevo Chino.

El Indicador del Mercado del Este (EMI), referencia de la industria, mejoró 16 centavos esta semana, alcanzando los 1.693 centavos por kilogramo, su nivel más alto desde 2019.

Desde principios de año, el EMI ha aumentado 152 céntimos por kilogramo (un 10 por ciento).

En su resumen semanal, Australian Wool Innovation (AWI) señaló que se están registrando “sólidas ganancias de precios” a pesar del aumento del dólar australiano.

La organización indicó que la cuota de mercado de China ha aumentado al 88,4 por ciento de las exportaciones de lana australiana, pero que uno de los factores principales que determinan el precio es la disminución de la oferta australiana.

“Para poner en perspectiva la pérdida de producción de lana australiana, en los últimos dos años el volumen de lana producida en Australia ha disminuido en una cantidad equivalente a la producción total de lana de Sudáfrica”, afirmó AWI.

Both the Western Market Indicator (WMI) and Eastern Market Indicator (EMI) show the price of wool is on the rise.  (ABC Landline/AWI)

Pausa por el Año Nuevo Chino

Stephen Hill, director general internacional de AWI, informó que las subastas de lana ahora tendrán una pausa de una semana durante el período de Año Nuevo Chino, algo inédito en la industria.

“En los últimos 15 años, China se ha convertido en el principal destino de la lana australiana, absorbiendo ahora más del 85 por ciento de las exportaciones”, explicó. “El Año Nuevo Lunar es la festividad más importante en China y los compradores preferirían tomarse una semana libre para descansar y no tener que estar pendientes de los negocios. Por lo tanto, hemos podido satisfacer esta solicitud razonable de nuestro principal cliente.”

Las ventas se reanudarán el 24 de febrero.

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Demanda genuina

Hill, tras pasar el último mes en China, señaló que la demanda futura parece positiva, con la lana destinada a categorías tradicionales como trajes para hombre, pero también a mercados emergentes como la ropa deportiva.

“La lana está definitivamente de moda y estamos viendo demanda en todos los ámbitos”, afirmó a ABC Landline. “Hay muchas categorías nuevas que están utilizando lana. Cada vez se utiliza más lana en mezclas, y existe un auge en las mezclas de lana y algodón… e incluso si los porcentajes en las mezclas son bajos, se venden en grandes cantidades en el mercado masivo.”

No se pierda el programa Landline de ABC TV el domingo a las 12:30 p. m. o en ABC iview.

febrero 14, 2026 0 comments
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Mundo

Robots Humanoides en Beijing: Impresionante Exhibición

by Editor de Mundo enero 2, 2026
written by Editor de Mundo

Los robots humanoides están captando la atención mundial, y su reciente demostración en Pekín ha sido particularmente impactante.

La presentación incluyó una exhibición en los emblemáticos puntos de referencia de Pekín como parte de una celebración.

enero 2, 2026 0 comments
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Salud

Malnutrición por Autodiagnóstico: Riesgos de Alergias e Intolerancias

Alergias Alimentarias: Riesgo de Malnutrición por Autodiagnóstico

Autodiagnóstico Alimentario: Peligro de Malnutrición

Intolerancias Alimentarias: Riesgos del Autodiagnóstico

Salud: Autodiagnóstico de Alergias, Riesgo de Malnutrición

by Editora de Salud diciembre 29, 2025
written by Editora de Salud

Los expertos advierten que los ciudadanos británicos corren el riesgo de sufrir desnutrición tras autodiagnosticarse alergias e intolerancias alimentarias.

Los nutricionistas de renombre advierten que los kits de prueba caseros de dudosa fiabilidad y los comprobadores de síntomas no científicos en las redes sociales están llevando a las personas a experimentar con dietas que eliminan alimentos como el gluten o los lácteos.

Algunos incluso recurren a los chatbots para obtener asesoramiento, modificando sus hábitos alimenticios y los de sus hijos, lo que conlleva un riesgo de desnutrición y trastornos alimentarios.

En un contexto en el que muchos ya están pensando en perder peso en Año Nuevo, una nueva encuesta realizada para el Daily Mail revela que una de cada cuatro personas adultas afirma tener una alergia o intolerancia alimentaria.

Menos de la mitad de las personas con alergia (49%) y menos de un tercio de las personas con intolerancia (31%) han sido diagnosticadas por un médico u otro profesional de la salud.

Es preocupante que dos de cada cinco personas (39%) que dicen tener una intolerancia se hayan autodiagnosticado tras investigar sus síntomas y una de cada cinco (19%) se hayan autodiagnosticado utilizando un kit de prueba casero comprado en línea o en una tienda.

Los kits de prueba caseros de dudosa fiabilidad y los comprobadores de síntomas no científicos en las redes sociales están llevando a las personas a experimentar con dietas que eliminan alimentos como el gluten o los lácteos

The most common allergy is tree nuts, which includes almonds and hazelnuts

La alergia más común son los frutos secos, incluidos los almendros y las avellanas

Lucy Upton, dietista pediátrica y portavoz de la British Dietetic Association, advirtió: “Definitivamente ha habido una tendencia a que más personas se autodiagnostiquen intolerancias alimentarias en los últimos diez años”.

“Estamos empezando a ver esto también en los niños. Son padres que buscan respuestas, a veces diagnosticando incluso con ChatGPT. Las redes sociales juegan un papel importante.

“No puedo contarles cuántos padres, adultos, amigos, colegas, pasan por este proceso de, bueno, debe ser algo en la comida, voy a quitar el gluten y ver si te sientes mejor, luego quitar los lácteos”.

“Empiezan este camino de eliminar gradualmente cosas y pueden o no sentirse un poco mejor y luego pueden tener una recaída de los síntomas, y a menudo se eliminan cada vez más cosas”.

Algunos recurren a pruebas caseras, que normalmente requieren que los usuarios envíen una pequeña muestra de sangre obtenida con una punción en el dedo a un laboratorio y pueden costar hasta 400 libras esterlinas. Sin embargo, los nutricionistas afirman que no son lo suficientemente precisas para su uso clínico y no pueden ofrecer un diagnóstico fiable.

Estas dietas de eliminación pueden dejar a las personas con deficiencias de vitaminas y nutrientes esenciales y pueden significar que la causa subyacente real no se trate.

Una encuesta de la empresa de investigación de mercados Ipsos reveló que la alergia más común son los frutos secos (almendros y avellanas), seguida de los crustáceos (gambas, cangrejos y langostas), los moluscos (mejillones y ostras) y los cacahuetes.

Mientras tanto, las intolerancias más comunes son el gluten, la leche y el dióxido de azufre o los sulfitos.

La Sra. Upton dijo: “Si te autodiagnosticas y eliminas grupos de alimentos, aumentas el riesgo de deficiencias nutricionales”.

“Veo esto, por cierto, en niños, lo cual es obviamente preocupante”.

“Están creciendo, están desarrollándose y los padres están desesperados por controlar los síntomas y vienen a mí, excluyendo todos estos grupos de alimentos y este niño no está recibiendo suficientes de los nutrientes adecuados que necesita”.

La Dra. Federica Amati, responsable de nutrición del Imperial College de Londres, dijo: “Confiar en el autodiagnóstico, las búsquedas de síntomas en línea o los kits de prueba caseros comerciales en lugar de buscar el asesoramiento de un dietista o alergólogo cualificado conlleva riesgos reales”.

“Estos incluyen el diagnóstico erróneo, los patrones alimentarios innecesarios y excesivamente restrictivos, el aumento de la ansiedad por la salud y los retrasos en la identificación de afecciones subyacentes como la enfermedad celíaca o la enfermedad inflamatoria intestinal”.

diciembre 29, 2025 0 comments
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