• Deportes
  • Entretenimiento
  • Mundo
  • Negocio
  • Noticias
  • Salud
  • Tecnología
Notiulti
Noticias Ultimas
Inicio » diet and nutrition
Tag:

diet and nutrition

Salud

Resiliencia: Cómo la dieta y el estilo de vida mejoran la flexibilidad psicológica

by Editora de Salud marzo 21, 2026
written by Editora de Salud

Seguramente conoce a alguien que nunca pierde la calma, incluso en situaciones que pondrían a la mayoría en pánico. ¿Cuál es su secreto? La respuesta podría estar en algo llamado «flexibilidad psicológica».

“Son capaces de cambiar la forma en que piensan sobre la situación y luego utilizar los recursos de su cerebro para manejar el estrés”, explica la Dra. Lina Begdache, profesora asociada de estudios de salud y bienestar en la Universidad de Binghamton, en el estado de Nueva York.

La Dra. Begdache y sus colegas publicaron recientemente los resultados de una encuesta que arroja luz sobre los fundamentos de esta capacidad para adaptarse constructivamente a los cambios en los pensamientos, las emociones y los comportamientos. Para el estudio, preguntaron a 401 estudiantes universitarios (el 58% mujeres) sobre su dieta, hábitos de sueño, ejercicio, consumo de alcohol y marihuana, entre otros aspectos.

El resultado principal fue claro: aquellos que se esforzaban por llevar un estilo de vida saludable estaban mejor preparados para afrontar el estrés. Comer desayuno cinco o más veces por semana y hacer ejercicio durante al menos 20 minutos al día se asociaron con una mayor resiliencia a través de procesos de flexibilidad psicológica.

Por el contrario, el consumo de marihuana, el consumo frecuente de comida rápida y trasnochar se asociaron con una menor capacidad de adaptación. Además, el estudio encontró que consumir pescado graso cuatro o más veces por semana también era beneficioso.

Investigaciones anteriores de la Dra. Begdache ya habían demostrado que una buena dieta aumenta la resiliencia, mientras que una dieta deficiente la disminuye. Este nuevo estudio añade una pieza clave al rompecabezas: la flexibilidad psicológica es el camino a través del cual los cambios en la dieta y el estilo de vida moldean la resiliencia.

“Lo nuevo aquí es que la dieta y el estilo de vida no lo hacen todo por sí solos”, afirma la Dra. Begdache. “Ayudan a construir la flexibilidad psicológica, que a su vez lo convierte a uno en una persona resiliente”.

La flexibilidad psicológica permite a una persona “dar un paso atrás” y utilizar los recursos de su cerebro para procesar y comprender mejor sus emociones. “Cuando estamos estresados, sentimos que nos fusionamos con el estrés, que lo vivimos”, explica la Dra. Begdache. “Pero la flexibilidad psicológica es como dar un paso atrás y pensar: ‘Siento esto porque pasó eso. ¿Qué puedo hacer?’”. Identificar las propias emociones a veces ayuda a encontrar la solución a estos sentimientos.

En resumen, si desea ser más resiliente, coma un desayuno saludable, procure dormir al menos seis horas por noche, manténgase activo y pruebe a incluir un poco de pescado graso en su dieta.

FUENTE: Comunicado de prensa de la Universidad de Binghamton, Universidad Estatal de Nueva York, 17 de marzo de 2026

Copyright © 2026 HealthDay. Todos los derechos reservados.

marzo 21, 2026 0 comments
0 FacebookTwitterPinterestLinkedinEmail
Salud

Alimentos ultraprocesados: Riesgos para la salud y advertencias médicas en Reino Unido

by Editora de Salud febrero 16, 2026
written by Editora de Salud

Médicos del Reino Unido advierten que las dietas altas en alimentos ultraprocesados contribuyen a la obesidad, la diabetes y enfermedades prevenibles, e instan a tomar medidas urgentes de salud pública.

Los médicos alertan que los alimentos ultraprocesados están provocando un aumento de las tasas de obesidad, diabetes y enfermedades que podrían evitarse. Expertos exigen una regulación más estricta y una acción gubernamental para proteger la salud pública y reducir la presión sobre el Servicio Nacional de Salud (NHS).

Dietas infantiles ultraprocesadas

El informe analiza la dieta de los niños, revelando que el 66% de su ingesta energética diaria proviene de alimentos ultraprocesados y que más del 70% de los almuerzos escolares, ya sean preparados en casa o en la escuela, están hechos con estos productos.

La investigación ha revelado que las marcas de alimentos para bebés comercializan sus productos como “saludables” para los padres, a pesar de que son ultraprocesados, extremadamente altos en azúcar y bajos en valor nutricional. Por ejemplo, un estudio de 632 alimentos para bebés y niños pequeños encontró que el 41% de las comidas principales tenían niveles excesivos de azúcar, mientras que el 21% de los productos de frutas y cereales carecían de una nutrición adecuada.

Alimentos poco saludables: Costo y accesibilidad

En promedio, los alimentos más saludables son más de dos veces más caros por caloría que los alimentos menos saludables. Más de un tercio de las promociones de supermercados en alimentos y bebidas no alcohólicas presentan productos poco saludables. Los alimentos poco saludables también representan el 43% de todas las promociones de reducción de precios. Como resultado, los alimentos poco saludables, incluidos los alimentos ultraprocesados, a menudo son más accesibles y asequibles que los alimentos más saludables.

El aumento de los alimentos ultraprocesados en la dieta está provocando un aumento de las tasas de sobrepeso y obesidad, afectando a más del 35% de los niños de 10 a 11 años y al 64% de los adultos en Inglaterra, lo que contribuye a enfermedades prevenibles.

Llamamientos a una regulación alimentaria más estricta y educación pública

El profesor David Strain, presidente de la Junta de Ciencias de la BMA, y la Dra. Heather Grimbaldeston, presidenta del Comité de Medicina de Salud Pública de la BMA, declararon: “Cada día, los médicos observan el impacto prevenible de las dietas deficientes en niños y jóvenes. Los alimentos ultraprocesados dominan lo que comen los niños, alimentando el aumento de las tasas de obesidad y otros problemas de salud graves, ejerciendo una enorme presión sobre el NHS, mientras que un pequeño número de grandes empresas de alimentos representan la gran mayoría de la publicidad de comida chatarra que ven los niños en la televisión”.

“Confiar en medidas voluntarias ha fracasado, y la responsabilidad no puede recaer únicamente en las familias cuando los alimentos poco saludables están tan fuertemente promocionados y las protecciones para los niños prometidas durante mucho tiempo se han retrasado repetidamente. Si bien agradecemos la reciente implementación de algunas restricciones obligatorias en la publicidad en televisión y en línea, estas no son suficientes. El Gobierno debe ir más allá para regular la comercialización y disponibilidad de alimentos poco saludables, al tiempo que garantiza que los alimentos más saludables y mínimamente procesados sean accesibles y asequibles para todos.

“Una regulación más estricta debe combinarse con la educación pública sobre cómo es una dieta saludable y una inversión continua en investigación de alta calidad. Sin una acción urgente, las dietas poco saludables seguirán enfermando innecesariamente a los niños, ampliando las desigualdades en la salud y ejerciendo más presión sobre un NHS sobrecargado”.

La Dra. Kath McCullough, asesora especial del Royal College of Physicians sobre obesidad, dijo: “El informe de hoy de la BMA refuerza lo que los médicos de todo el Reino Unido están viendo todos los días, que las dietas poco saludables y los entornos que las moldean están provocando enfermedades prevenibles a un ritmo alarmante. El Royal College of Physicians afirma que la obesidad es una enfermedad crónica y sistémica moldeada por los determinantes sociales y comerciales de la salud y que necesitamos una acción audaz para solucionar nuestro sistema alimentario roto. Apoyamos firmemente los llamamientos a una regulación decisiva para frenar la publicidad agresiva de alimentos altos en grasas, sal y azúcar en televisión, en línea y en vallas publicitarias (especialmente cerca de las escuelas), para ampliar el acceso a alimentos más saludables y garantizar un acceso equitativo a un apoyo eficaz para la gestión del peso. La medicación o la atención clínica por sí sola no serán suficientes. El Gobierno debe actuar con urgencia para remodelar el entorno alimentario y hacer que las opciones saludables sean la opción fácil para todos”.

febrero 16, 2026 0 comments
0 FacebookTwitterPinterestLinkedinEmail
Salud

Alimentación y Salud Cerebral: La Dieta MIND para un Cerebro Sano

by Editora de Salud enero 6, 2026
written by Editora de Salud

Día 2 del Reto para la Salud Cerebral: la alimentación juega un papel clave.

El cerebro es un órgano que consume mucha energía. A pesar de representar aproximadamente el 2% de la masa corporal promedio, utiliza alrededor del 20% de la energía total del cuerpo. Por lo tanto, lo que comemos para nutrirnos es fundamental para la salud cerebral.

¿Cuáles son los alimentos más beneficiosos para el cerebro? Un estudio de nueve años realizado en casi 1,000 adultos mayores por investigadores de la Universidad Rush en Chicago, reveló que las personas que consumían mayores cantidades de nueve tipos de alimentos específicos – bayas, verduras de hoja verde, otras verduras, cereales integrales, legumbres, frutos secos, pescado, aves de corral y aceite de oliva – y reducían el consumo de carne roja, mantequilla y margarina, queso, dulces y alimentos fritos, experimentaban un declive cognitivo más lento.

A partir de estos hallazgos, los investigadores desarrollaron la dieta MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay).

Estudios amplios que involucran a miles de personas han demostrado que seguir la dieta MIND se asocia con un mejor funcionamiento cognitivo, un menor riesgo de demencia y una progresión más lenta de la enfermedad en personas con Alzheimer. Los beneficios de esta dieta se observan independientemente de la edad en la que se comience a seguir, ya sea en la mediana edad o en la edad adulta tardía, según indica un estudio adicional.

Los expertos creen que los alimentos incluidos en la dieta MIND son especialmente buenos para el cerebro debido a su contenido de ciertos macronutrientes y micronutrientes. Las bayas y las verduras de hoja verde, por ejemplo, son ricas en polifenoles y otros antioxidantes. Jennifer Ventrelle, dietista en Rush y coautora de “The Official Mind Diet”, explica que muchos de estos compuestos pueden cruzar la barrera hematoencefálica y ayudar a combatir la inflamación y el estrés oxidativo, ambos relacionados con el daño celular y la demencia.

Los frutos secos y los pescados grasos, como el salmón y las sardinas, contienen ácidos grasos omega-3, que son importantes para construir las vainas aislantes que rodean las fibras nerviosas y facilitan la transmisión de información entre las células cerebrales.

Los cereales integrales y las legumbres aportan una gran cantidad de fibra, que alimenta a los microorganismos beneficiosos del intestino. Estos microorganismos producen subproductos llamados ácidos grasos de cadena corta que, según los expertos, pueden influir en la salud cerebral a través del eje intestino-cerebro.

No es necesario cambiar toda la dieta para obtener estos nutrientes. Dr. Joel Salinas, neurólogo en NYU Langone Health y fundador y director médico de la plataforma de telesalud Isaac Health, sugiere “MIND-ificar” lo que ya se come. Por ejemplo, añadir un puñado de frutos secos o bayas al desayuno.

La actividad de hoy le ayudará a adaptar sus comidas al estilo MIND. Comparta sus elecciones con su compañero de responsabilidad y en los comentarios, y compartiré cómo estoy ajustando mi propia dieta. Para obtener más inspiración, consulte estas recetas aprobadas por MIND de New York Times Cooking.

enero 6, 2026 0 comments
0 FacebookTwitterPinterestLinkedinEmail
Salud

Dieta y Ejercicio: Claves para un Mejor Descanso

by Editora de Salud diciembre 26, 2025
written by Editora de Salud

Mientras millones de personas se preparan para establecer propósitos de Año Nuevo centrados en “comer sano” y “ponerse en forma”, una nueva investigación sugiere que estos hábitos también podrían beneficiar sus horas de descanso.

La Encuesta de Priorización del Sueño 2025 de la Academia Americana de Medicina del Sueño (AASM), realizada a 2,007 adultos estadounidenses, reveló una poderosa conexión entre los hábitos diarios y la calidad del sueño.

En total, el 59% de los encuestados afirmó que una dieta equilibrada les ayuda a dormir mejor. La actividad física también fue igualmente influyente, con un 42% de los adultos que reportaron un mejor sueño después de hacer ejercicio por la mañana y un 46% que notaron mejoras después de ejercitarse por la noche.

“El sueño es uno de los tres pilares de un estilo de vida saludable, junto con una alimentación equilibrada y la incorporación de actividad física regular”, afirmó la Dra. Kin Yuen, portavoz de la AASM, en un comunicado de prensa. Señaló que, si bien los propósitos de Año Nuevo a menudo se centran en la báscula o el gimnasio, “estos cambios no solo apoyan la salud física, sino que también mejoran el sueño”.

Este efecto dominó sugiere que los objetivos de salud no deben existir de forma aislada: mejorar un área de su vida puede impulsar otras. Esto es particularmente cierto para los jóvenes de entre 25 y 34 años, quienes fueron los más propensos a informar que una nutrición equilibrada y el ejercicio mejoraron directamente su capacidad para descansar.

Más allá de despertarse sintiéndose renovado, un descanso consistente sirve como un escudo biológico.

“Dormir lo suficiente reduce significativamente el riesgo de enfermedades crónicas, como la obesidad, las enfermedades cardíacas e incluso la depresión y la ansiedad”, explicó Yuen.

Al priorizar el sueño, las personas obtienen la “energía y la claridad mental necesarias para comenzar el año con fuerza”.

Para ayudar a los estadounidenses a alcanzar sus objetivos de bienestar, la AASM sugiere varias estrategias para mejorar la higiene del sueño:

  • Mantenga un horario: Apunte a una hora de acostarse constante que permita al menos siete horas de sueño.

  • Manténgase activo: Incorpore actividades físicas que disfrute y que se adapten a su nivel de habilidad.

  • Alimente su descanso: Concéntrese en las porciones diarias recomendadas de frutas, verduras y proteínas magras.

  • Desconéctese: Desconéctese de los teléfonos inteligentes y las computadoras al menos 30 a 60 minutos antes de acostarse para ayudar a su cerebro a prepararse para dormir.

Al considerar el sueño como un fundamento para la salud, puede asegurarse de que sus propósitos de Año Nuevo perduren.

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. ofrecen amplios recursos sobre higiene del sueño y los beneficios para la salud de un descanso regular.

FUENTE: Academia Americana de Medicina del Sueño, 15 de diciembre de 2025

Copyright © 2025 HealthDay. Todos los derechos reservados.

diciembre 26, 2025 0 comments
0 FacebookTwitterPinterestLinkedinEmail
  • Aviso Legal
  • Política de Cookies
  • Términos y Condiciones
  • Política de Privacidad
  • CONTACTO
  • Política de Correcciones
  • Equipo Editorial
  • Política Editorial
  • SOBRE NOTIULTI

El servicio de alojamiento web más recomendado. Para quejas, abusos o publicidad, contacte: admin@notiulti.com


Back To Top
Notiulti
  • Deportes
  • Entretenimiento
  • Mundo
  • Negocio
  • Noticias
  • Salud
  • Tecnología