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Flavanoles y Sedentarismo: Protege tu Corazón

by Editora de Salud diciembre 15, 2025
written by Editora de Salud

El sedentarismo se ha convertido en una parte inevitable de la vida diaria para muchas personas. El trabajo de escritorio, los desplazamientos en coche y el tiempo frente a las pantallas hacen que gran parte del día se pase sentado.

La investigación ha demostrado durante mucho tiempo que esto puede afectar negativamente la función de los vasos sanguíneos y aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Ahora, una nueva investigación apunta a una forma inesperada y relativamente sencilla de reducir estos riesgos.

Un estudio de la Universidad de Birmingham revela que el consumo regular de alimentos ricos en flavanoles puede ayudar a proteger los vasos sanguíneos durante períodos prolongados de inactividad. Los flavanoles son compuestos vegetales naturales que se encuentran, entre otros, en el cacao, el té, las manzanas y las bayas, según informa scitechdaily.

Cómo la inactividad afecta rápidamente a los vasos sanguíneos

Estudios previos han demostrado que incluso períodos cortos de sedentarismo pueden deteriorar la capacidad de los vasos sanguíneos para dilatarse. Una ligera disminución en la función vascular ya está relacionada con un riesgo significativamente mayor de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.

En el estudio actual, participaron 40 hombres jóvenes y sanos que permanecieron sentados durante dos horas después de consumir una bebida con alto o bajo contenido de flavanoles. Los resultados fueron claros.

Los participantes que bebieron la bebida con bajo contenido de flavanoles mostraron un deterioro de la función vascular tanto en los brazos como en las piernas después de estar sentados. Esto ocurrió independientemente de su nivel de condición física.

Más información: Dina kosttillskott är oreglerade livsmedel – och ofta helt onödiga – Dagens PS

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Salud

Frukost för hjärtat: 4 enkla & hälsosamma recept

by Editora de Salud diciembre 8, 2025
written by Editora de Salud

La chia sigue siendo más popular que el 90 por ciento de las personas en Vasastan, pero hay una base sólida detrás de la tendencia. La cardióloga Arlin Barseghian El-Farra elogia esta pequeña bomba de semillas por su contenido de proteínas, fibra y omega-3. Una porción de treinta gramos contiene aproximadamente diez gramos de fibra, y según la Escuela de Salud Pública de Harvard, la fibra se asocia tanto con niveles más bajos de colesterol LDL como con una presión arterial más estable.

Lo bueno es que el pudín se prepara solo: simplemente mezclas todo la noche anterior y te despiertas con algo que parece gourmet pero cuesta como la leche semidesnatada.

El sándwich de aguacate que no es un cliché

Que la cardióloga Diana Steitieh elija un sándwich de aguacate puede parecer una parodia, pero resulta que es una de las opciones más equilibradas: fuentes de grasas saludables, fibra y mucha potasio.

“Es un placer que no resulta pesado”, afirma. Aquí es importante usar pan integral, no esa esponjosidad blanca que la Agencia Sueca de Alimentos preferiría prohibir. El grano entero proporciona más nutrientes, más fibra y una curva de azúcar en sangre que no se comporta como una montaña rusa.

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El sándwich de mantequilla de maní que sorprende

La cuarta cardióloga, Melissa Tracy, desayuna exactamente lo mismo cada mañana: una rebanada de pan integral con mantequilla de maní orgánica y mermelada baja en azúcar.

“Debe ser integral. Es absolutamente crucial”, dice. La combinación de grasas de nueces, proteínas y carbohidratos de liberación lenta hace que el desayuno sea mucho más saludable de lo que parece, y mantiene estable el azúcar en sangre.

En macka på rågbröd håller längre än de flesta nyårslöften. (Foto: Canva)

El desayuno sueco extra

Por supuesto, debemos incluir una versión nórdica, y está a solo una vuelta de pasillo en un supermercado ICA: pan de centeno con Keso y bayas.
El pan de centeno proporciona más grano entero que casi cualquier otra cosa. Keso aporta proteínas y menos grasa que el yogur. Y las bayas son la propia sección de antioxidantes de la naturaleza, sin costar cincuenta coronas por cucharada como las “superalimentos” importados.

Simplemente es el desayuno más sensato si quieres vivir lo suficiente como para quejarte de que el latte de avena se ha vuelto más caro.

Guía Perfecta para el Fin de Semana: Puntos Clave del Desayuno

– Elige grano entero siempre, es lo mejor para el corazón.
– Grasas saludables: aguacate, nueces, aceite – nada complicado, solo inteligente.
– La fibra por la mañana mantiene a raya tanto a ti como a tu colesterol.

Fuente: SELF, Marie Claire, Harvard School of Public Health, Livsmedelsverket.

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