Nanoplásticos podrían alterar la seguridad alimentaria al interactuar con la Salmonella Un nuevo estudio realizado por investigadores de la Universidad de Illinois Urbana-Champaign examina cómo la interacción entre los nanoplásticos y la Salmonella enterica, un patógeno común en carne, aves de corral y alimentos listos para consumir, podría afectar la seguridad alimentaria y la salud … Leer más
La inflamación crónica es un factor que puede tanto promover como suprimir el cáncer, dependiendo del contexto. Elementos clave como NF-κB, IL-6, STAT3, TAMs, MDSCs y Tregs orquestan un microambiente tumoral permisivo. La inmunoterapia, en particular los inhibidores de puntos de control inmunitario, ha revolucionado el tratamiento, aunque las respuestas siguen siendo heterogéneas. Esta revisión … Leer más
Un nuevo estudio publicado en el British Journal of Nutrition investiga cómo la composición del desayuno, y no solo la cantidad, puede influir en el apetito, la pérdida de peso y la microbiota intestinal, con implicaciones importantes para las estrategias dietéticas a largo plazo. Estudio: La composición del desayuno impacta en el control del apetito … Leer más
Al secuenciar el ADN de los tumores, los científicos suelen encontrar pequeñas cantidades de código genético de bacterias, virus y hongos. Estos microorganismos, si estuvieran realmente presentes en los tejidos tumorales, podrían influir en su crecimiento, evadir la inmunidad o responder al tratamiento. Pero, ¿los microorganismos residen verdaderamente en los tumores o las muestras se … Leer más
Las células cancerosas acumulan miles de mutaciones, pero no todas son iguales. Algunas hacen que los tumores sean muy visibles para el sistema inmunitario, mientras que otras ayudan a que el cáncer se esconda. Un reciente estudio ha revelado que, en miles de cánceres humanos, existen cinco patrones dominantes de mutaciones que alteran las proteínas … Leer más
Una nueva revisión encuentra que, si bien la dieta carnívora puede ofrecer mejoras a corto plazo, la escasa evidencia y los riesgos emergentes hacen que seguirla a largo plazo sea una apuesta para la salud. Estudio: Dieta carnívora: una revisión del alcance de la evidencia actual, los beneficios y riesgos potenciales. Crédito de la imagen: … Leer más
Un nuevo estudio revela cómo las bacterias intestinales pueden influir en si el aminoácido asparagina proveniente de la dieta alimenta el crecimiento tumoral o activa las células inmunitarias contra el cáncer, según investigadores de Weill Cornell Medicine. Este hallazgo posiciona al microbioma intestinal, que comprende los billones de microorganismos que habitan en el intestino, como … Leer más
Un amplio estudio de cohorte sugiere que no todos los aceites de oliva son iguales, y que el aceite de oliva virgen extra (AOVE) se asocia favorablemente con el envejecimiento cognitivo y los perfiles de la microbiota intestinal a lo largo de dos años. Estudio: Consumo total y de diferentes tipos de aceite de oliva, … Leer más
La Dra. Verena Link es miembro del cuerpo docente del departamento de microbiología médica e inmunología. Su investigación se centra en la comprensión de cómo las bacterias patógenas causan enfermedades, específicamente en la Pseudomonas aeruginosa y su impacto en los pulmones. La Dra. Link obtuvo su doctorado en la Universidad de Tubinga, Alemania, y realizó … Leer más