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Jane Lapotaire: Fallece actriz de Downton Abbey y The Crown

by Editora de Entretenimiento marzo 12, 2026
written by Editora de Entretenimiento

La actriz Jane Lapotaire falleció el 5 de marzo de 2026, a los 81 años. Nacida el 26 de diciembre de 1944, Lapotaire tuvo una destacada carrera en teatro, televisión y cine.

En el año 2000, sufrió una hemorragia cerebral en Francia mientras interpretaba a Maria Callas en una producción teatral. Estuvo un mes en cuidados intensivos y, tras su recuperación, describió un cambio en su personalidad, sintiéndose una mezcla de niña indefensa y adulta desagradable: “Me había convertido en el monstruo que siempre temí ser, multiplicado por mil”, llegó a comentar.

A pesar de este revés, Lapotaire continuó trabajando, participando en pequeños papeles en televisión y publicando en 2003 su libro de memorias, Time Out of Mind, donde relataba sus experiencias médicas. Regresó al Royal Shakespeare Company (RSC) en 2013, interpretando a la Duquesa de Gloucester junto a David Tennant en una producción de Ricardo II. También tuvo papeles memorables en series como Downton Abbey, donde interpretó a la Princesa Irina Kuragin, y en The Crown, como la madre del Príncipe Felipe, la Princesa Alicia de Battenberg.

Fuera de los escenarios, Lapotaire era una apasionada de la jardinería. Recordaba cómo, cuando su hijo era pequeño y estaba muy ocupada, esperaba a que se durmiera para plantar bulbos a la luz de una linterna.

En 2025, fue nombrada CBE (Comandante del Imperio Británico). Estuvo casada con Oliver Wood desde 1965 hasta su divorcio en 1967, y posteriormente con Roland Joffé, director de películas como The Mission y The Killing Fields, de quien se divorció en 1980. Le sobrevive su hijo, el director Rowan Joffé.

marzo 12, 2026 0 comments
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Salud

Guías Alimentarias EEUU vs Reino Unido: Grasas, Azúcar y Alcohol

by Editora de Salud enero 21, 2026
written by Editora de Salud

Nuevas recomendaciones nutricionales en Estados Unidos han generado debate entre expertos. En cuanto a las grasas saturadas, el profesor Sanders señala que “el Reino Unido y la mayoría de los países recomiendan un máximo del 10% de la energía total proveniente de ácidos grasos saturados”. El cambio en las directrices estadounidenses las alinea con estas recomendaciones internacionales, ya que anteriormente sugerían un límite inferior.

Sin embargo, el profesor Sanders cuestiona el nuevo enfoque, afirmando: “El consejo sobre grasas carece de sentido”. Actualmente, la ingesta de ácidos grasos saturados en Estados Unidos ronda el 11% de la energía total. Las nuevas directrices, según él, podrían fomentar el consumo de alimentos ricos en grasas saturadas como mantequilla, sebo de res y manteca de cerdo, lo que podría aumentar la ingesta total de estas grasas y enviar un mensaje confuso.

Evitar azúcares y edulcorantes añadidos

Estados Unidos recomienda evitar las bebidas azucaradas, los zumos de frutas y las bebidas energéticas, así como limitar los alimentos y bebidas que contienen edulcorantes, aromas y conservantes artificiales. Las directrices establecen que “no se recomienda ninguna cantidad de azúcares añadidos o edulcorantes no nutritivos como parte de una dieta saludable”, y sugieren que una sola comida no debe contener más de 10 gramos de azúcares añadidos.

¿En qué se diferencia del Reino Unido?

En el Reino Unido, se aconseja a los adultos no consumir más de 30 gramos de azúcares libres al día, incluyendo los azúcares añadidos a los alimentos, así como los presentes de forma natural en la miel, el zumo de frutas y los batidos.

El profesor Sanders opina que “el Reino Unido tiene consejos dietéticos más estrictos en cuanto a la ingesta de azúcar, además del impuesto a las bebidas azucaradas”. Respecto a la recomendación de un máximo de 10 gramos de azúcar por comida, añade: “No creo que haya evidencia que respalde esta recomendación. Es aproximadamente la cantidad de azúcar que contiene una sola bola de helado de 50 gramos, pero parece razonable, y es mejor que dos”.

Reducir el consumo de alcohol

Las nuevas recomendaciones estadounidenses aconsejan “consumir menos alcohol para mejorar la salud en general”, sin especificar límites concretos. Anteriormente, se recomendaba a las mujeres no consumir más de una bebida al día y a los hombres un máximo de dos. Las directrices actualizadas también indican que ciertos grupos, como las mujeres embarazadas, deben abstenerse por completo de consumir alcohol.

enero 21, 2026 0 comments
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Salud

Proteína, Hierro y Omega-3: Dieta para Usuarios de Inyecciones para Adelgazar

by Editora de Salud enero 18, 2026
written by Editora de Salud

Se recomienda consumir entre 1.2 y 1.6 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal durante el tratamiento con inyecciones para la pérdida de peso. Esto significa que una persona que pesa 90 kg debería aspirar a consumir entre 108 y 144 gramos por día, “idealmente distribuidos en comidas pequeñas y manejables”, según un experto.

Una forma de lograrlo es combinar diferentes fuentes de proteína, como pollo con habas edamame y un aderezo hecho con yogur griego. También es útil añadir alimentos ricos en proteínas a las comidas, como un huevo (7.4g), una cucharada de semillas de chía (2.5g) o una cucharada de mantequilla de frutos secos (3.8g), señala el especialista.

4. Frutos secos, semillas y huevos para potenciar el cerebro

“Si se come menos, es posible que no se estén obteniendo ciertos nutrientes en la dieta”, explica el experto. Investigaciones han revelado que los usuarios de inyecciones para perder peso presentaban deficiencias de nutrientes clave, como hierro y vitaminas del grupo B.

“La falta de estos nutrientes puede provocar niebla mental, fatiga, problemas de memoria e irritabilidad”, afirma. Esto se debe a que el hierro es necesario para la función cognitiva y el metabolismo energético, mientras que las vitaminas B son importantes para la producción de energía y la función cerebral, explica.

“Para obtener hierro, recomiendo consumir alubias, lentejas, legumbres, verduras de hoja verde oscuro, frutos secos y semillas”, dice. “Con las fuentes vegetales de hierro, es bueno añadir también vitamina C, ya que ayuda a absorber más hierro. Esto se puede lograr añadiendo pimientos rojos o tomates.”

“Las vitaminas B se encuentran principalmente en alimentos de origen animal, como huevos, pescado, mariscos y lácteos.”

5. Pescado azul, verduras verdes y quinoa para la salud del corazón

Las personas que acceden a inyecciones para perder peso a través del NHS suelen ser obesas con un IMC de al menos 35. “Si se tiene sobrepeso, existe el riesgo de tener colesterol alto y triglicéridos altos”, explica el experto. “Tener omega-3 en la dieta ayuda a reducirlo”.

El omega-3 es un tipo de grasa poliinsaturada que también apoya la salud general al reducir la inflamación y mejorar los niveles de colesterol, señala. “Son importantes para la estructura de las membranas celulares, lo que significa que son buenos para la piel”, afirma.

“Se pueden obtener principalmente de pescado azul, pero también de algunos frutos secos, semillas, verduras verdes y quinoa. Las fuentes vegetales de omega-3 no se absorben tan bien, pero siguen sumando, y cuando se empieza a tomar inyecciones para perder peso, puede resultar bastante difícil comer alimentos grasos, ya que pueden causar indigestión, por lo que las fuentes vegetales pueden ser especialmente útiles.”

enero 18, 2026 0 comments
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Salud

Adicción al azúcar: Cómo afecta tu cerebro y salud

by Editora de Salud enero 12, 2026
written by Editora de Salud

Según Juls Abernethy, cofundadora de The Body Retreat, el consumo de azúcar ha aumentado casi threefold, pasando de aproximadamente 40g por semana en la década de 1930 a alrededor de 130g en la actualidad. Abernethy explica que el problema principal reside en nuestra dieta ultraprocesada y en los azúcares “ocultos” que contiene. “Se estima que alrededor del 75 por ciento de los alimentos envasados contienen algún tipo de azúcar”, afirma. “Estos azúcares ocultos, combinados con los que conocemos en nuestros dulces, activan las respuestas de placer en el cerebro al estimular la dopamina. Repetir este ciclo resulta en una disminución de nuestros receptores de dopamina, lo que a su vez conduce a una mayor demanda de consumir más azúcar. En resumen, el azúcar reconfigura nuestro cerebro. Todo esto ocurre más allá de nuestro control consciente.”

Una persona que participó en el programa buscaba liberarse de su dependencia del azúcar, no solo para perder peso, sino para recuperar el control de sus antojos y mejorar su salud. Aunque hasta el momento ha evitado la diabetes, ha experimentado problemas de hígado graso y sabe que su hábito de consumir azúcar está causando inflamación en su cuerpo, lo que agrava su reumatismo.

No es una solución rápida

Este es un programa cuidadosamente calibrado que considera el movimiento, el sueño, la mentalidad y la dieta. No es una solución rápida. “Simplemente no se puede cambiar la relación con el azúcar en unos pocos días”, explica Juls. El programa completo se extiende a lo largo de seis semanas, con llamadas por Zoom y seguimientos para las semanas fuera del componente residencial.

The Body Retreat es un programa exclusivo para mujeres, con participantes de entre 40 y 60 años provenientes de diferentes partes del Reino Unido; incluso hay una participante de Estados Unidos que afirma no haber encontrado nada similar en su país.

enero 12, 2026 0 comments
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