En la subasta de Año Nuevo del mayor mercado de pescado de Tokio, la capital de Japón, un atún rojo de 243 kilogramos fue vendido por 530,3 millones de yenes (aproximadamente 140 millones de liras turcas).
El comprador del ejemplar de aleta azul, un enorme atún rojo, fue Kiyoşi Kimura, quien se presenta como el ‘Rey del Atún’. El pescado fue capturado en las costas del norte de Japón. Kimura, propietario de una cadena de restaurantes, realizó la oferta más alta, alcanzando los 510,3 millones de yenes.
Según informa Guardian, Kimura expresó que esperaba adquirir el atún a un precio menor, pero que la puja aumentó rápidamente.
Esta cifra representa el precio más alto registrado en las subastas de Año Nuevo desde 1999. El récord anterior se estableció en 2019, cuando se pagaron 333,6 millones de yenes (aproximadamente 92 millones de liras turcas) por un atún de 278 kilogramos.
Poco después de la subasta, el atún fue despiezado y transformado en sushi en la cadena de restaurantes de Kimura. Los sushis se vendieron a aproximadamente 500 yenes por rollo (aproximadamente 140 liras turcas).
