Este año, la campaña Veganuary cuenta con dos nuevos embajadores de excepción: la atleta paralímpica española y medallista internacional Elena Congost, y el actor Matthew Modine, conocido por su papel en la icónica serie Stranger Things.
1 de enero de 2026 – Coincidiendo con el inicio del año, comienza Veganuary, un desafío internacional que invita a millones de personas a probar una alimentación 100% vegetal durante el mes de enero, ofreciendo recursos gratuitos y apoyo diario. La campaña de este año presenta un mensaje inspirador: “Año nuevo, siempre tú”, una invitación a explorar el veganismo sin imposiciones ni renuncias, como una extensión natural de los valores que ya comparten muchas personas.
En contraste con el tradicional “año nuevo, vida nueva”, Veganuary propone un enfoque más reflexivo para este enero: no se trata de transformarse, sino de dar un paso coherente con las propias convicciones. El respeto por los animales, la salud y la sostenibilidad ambiental son valores que ya guían las decisiones de muchas personas, y Veganuary simplemente propone extenderlos también a la alimentación.
Como es habitual, Veganuary colabora con figuras destacadas del cine y la cultura. Además de actores reconocidos como Joaquin Phoenix y Alicia Silverstone, en esta edición cuenta con el apoyo de Matthew Modine, quien, tras el final de la aclamada serie Stranger Things, donde interpretó al Dr. Brenner, anima a unirse al reto de enero vegano.
Aquí pueden leer la declaración completa de Matthew Modine.
En España, la ONG cuenta con el apoyo de personalidades del ámbito cultural y cinematográfico como Dani Rovira, Clara Lago, Núria Gago y Elisabeth Larena. En el deporte de élite, destaca la subcampeona mundial de natación artística Emma García, a quien se suma como nueva embajadora para 2026 la atleta paralímpica Elena Congost, especialista en atletismo T12/B2, con una trayectoria que incluye la medalla de oro en maratón en los Juegos Paralímpicos de Río 2016 y la plata en 1.500 metros en Londres 2012.
“Desde que adopté una alimentación vegetal, no solo me siento más fuerte y con más energía, sino que también entreno y compito con la tranquilidad de saber que mi estilo de vida está en consonancia con mis valores”, afirma Congost. “El veganismo no es una restricción, sino una herramienta que me permite cuidar mi cuerpo, respetar a los animales y reducir mi impacto en el planeta. Poder demostrar que se puede rendir al máximo nivel sin causar sufrimiento es, para mí, una de las mayores satisfacciones”.
Pueden encontrar fotos y el testimonio completo de Elena Congost aquí.
Además, en las próximas semanas, empresas y marcas de todo el país se sumarán a Veganuary con ofertas especiales, novedades y menús vegetales, facilitando aún más la participación. El año pasado, más de 1.480 nuevos productos fueron lanzados al mercado a nivel global con motivo de la campaña. Todas estas iniciativas podrán consultarse y seguirse en la web de Veganuary España.
Según explica Estefanía Lozano, directora interina de Veganuary en España: “Veganuary no se trata de ser perfectos, de etiquetarnos o de convertirnos en alguien diferente de la noche a la mañana. Se trata de explorar nuevas opciones desde donde ya estamos. Este año queremos recordar que puedes seguir siendo tú, con tus gustos, rutinas y costumbres, y aun así descubrir que comer más vegetal es sencillo, delicioso y, sobre todo, coherente con lo que te importa”.
Información adicional para la edición:
Participar en Veganuary es totalmente gratuito. Las personas interesadas pueden inscribirse en https://veganuary.com/es-es/ para recibir un ebook de recetas de celebridades, un ebook de recetas de proteínas vegetales, el kit de inicio de Veganuary y 31 correos electrónicos diarios con información nutricional, recetas, planes de comidas y consejos útiles.
Dossier de prensa Veganuary 2026: https://veganuary.com/es-es/centro-de-prensa/
Desde su lanzamiento en enero de 2014, Veganuary ha atraído a millones de participantes de todo el mundo. La iniciativa se ha consolidado como un evento clave en el calendario y un fenómeno global.
Foto de portada: AdobeStock Veganuary
Crédito de la foto de Elena Congost: Ali Sallusti
Más información
Lucía Arana
Prensa Veganuary España
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Tel. 678 936 502
