El Dr. Yevgeny Cherimushkin, oncólogo, ha advertido que el riesgo de desarrollar cáncer aumenta con el consumo excesivo de alimentos perjudiciales para la salud, por lo que recomienda evitarlos para disminuir esta posibilidad.
Según explica el especialista, “los alimentos no causan cáncer directamente, pero los riesgos se incrementan debido a una reacción inflamatoria crónica que puede surgir al consumir alimentos poco comunes o considerados poco saludables, como aquellos ricos en grasas o picantes. Cualquier inflamación conlleva cambios en los tejidos y la aparición de células con capacidad de división descontrolada”.
Además, añadió que “el consumo regular de comida rápida afecta negativamente al sistema digestivo, ya que estimula procesos inflamatorios que se consideran un factor de riesgo para el cáncer”.
El Dr. Cherimushkin señaló que la comida rápida incrementa los riesgos debido a que contiene subproductos procesados y puede contener sustancias cancerígenas. También es rica en grasas, y su consumo estimula reacciones inflamatorias crónicas que pueden alterar las funciones del hígado, el páncreas y otros órganos.
