Summary:
- LOT Polish Airlines enhances Business Class passenger experience with the second edition of its Michelin-starred inflight dining programme, developed by Muga Head Chef Artur Skotarczyk.
- Premium inflight catering becomes a brand differentiator, blending authentic local flavours, Michelin-level culinary standards and pre-order digital touchpoints to elevate perceived luxury.
- From product strategy to operational execution, the initiative showcases how airlines are redefining modern luxury through attention to detail, innovation and experience-led service design.
LOT Polish Airlines continúa apostando por la excelencia en su servicio de Business Class con la segunda edición de su programa ‘Sabores Estrella Michelin en LOT Business Class’. El menú de esta nueva edición ha sido creado por Artur Skotarczyk, jefe de cocina del restaurante Muga, galardonado con una estrella Michelin. El objetivo es reflejar los sabores y tradiciones locales, utilizando las mejores recetas y productos cuidadosamente seleccionados.
Degustar un plato del menú diseñado por el chef Artur Skotarczyk se describe como una experiencia única, que permite a los pasajeros de LOT disfrutar de sabores inigualables.
“La segunda edición del proyecto ‘Sabores Estrella Michelin en LOT Business Class’ es una continuación natural de nuestros esfuerzos anteriores para mejorar el nivel de confort y responder a las expectativas de nuestros pasajeros”, afirmó Izabela Leszczyńska, Directora de Desarrollo de Producto y Experiencia del Cliente de LOT Polish Airlines. “Este proyecto refuerza el prestigio de la marca LOT, ofreciendo a nuestros pasajeros nuevas oportunidades y permitiéndoles disfrutar de una experiencia de viaje de primer nivel. Al colaborar con los chefs más talentosos, podemos ofrecer no solo una calidad excepcional en el servicio a bordo, sino también un alto grado de emoción e inspiración desde el momento en que nuestros pasajeros suben a bordo. Creemos que la definición contemporánea de lujo abarca la autenticidad, la atención al detalle y las experiencias memorables que perduran mucho después del viaje.”
Las reservas de los platos principales deben realizarse al menos 24 horas antes de la salida a través de la pestaña ‘Gestionar mi reserva’, en el Centro de Contacto de LOT, con los agentes de ventas o en el aeropuerto. La nueva edición incluye platos principales elaborados con gran atención al detalle, siguiendo los más altos estándares de la gastronomía.
“Al crear el menú para el proyecto ‘Sabores Estrella Michelin en LOT Business Class’, mi objetivo fue trasladar a bordo de los aviones las experiencias y los sabores que he estado desarrollando durante años”, declaró Artur Skotarczyk, jefe de cocina del restaurante Muga. “Cada plato es una combinación de precisión, ingredientes de la más alta calidad y mi propia interpretación creativa, para que el viaje en sí se convierta en un verdadero placer culinario, cumpliendo con los estándares de nivel Michelin.”
La selección de platos estará disponible del 1 de febrero al 31 de julio de 2026.
