Una denuncia ciudadana compartida en redes sociales ha generado preocupación por las condiciones de higiene en la preparación de aguas frescas por parte de un vendedor ambulante en el centro de Monterrey, Nuevo León.
La denuncia, realizada por una usuaria de Facebook, incluye un video y fotografías que muestran las presuntas condiciones insalubres en las que se preparaba agua de jamaica en un puesto cercano a la Clínica 33 del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS).
La publicación rápidamente generó reacciones entre los usuarios de internet, quienes solicitaron la intervención de las autoridades sanitarias para proteger la salud pública.
Ubicación de la denuncia
Según la publicación, los hechos ocurrieron debajo de un puente peatonal cerca de la Clínica 33 del IMSS, ubicada en la avenida Félix U. Gómez, en la colonia Centro de Monterrey, a la altura del Paseo Santa Lucía. La denunciante se encontraba en la zona para una consulta médica cuando observó las condiciones del puesto.
La usuaria de Facebook reportó que el vendedor utilizaba recipientes sucios para preparar la bebida y que colocaba una barra de hielo sobre una lona cubierta de lodo.
“Hoy fui a mi consulta a la clínica 2 y al pasar por la clínica 33 ahí bajo el puente me tocó ver cómo preparaban esa agua de Jamaica. El bote más negro y asqueroso, el hielo tapado con una lona llena de lodo. Alguien que me oriente cómo llegar a sanidad”.
Tras la difusión del video, diversos internautas expresaron su inquietud por la higiene en algunos puestos ambulantes de alimentos y bebidas.
Riesgos para la salud al consumir bebidas preparadas en condiciones insalubres
El consumo de alimentos o bebidas elaborados sin las medidas básicas de higiene puede representar un riesgo para la salud. Entre los problemas más comunes se encuentran infecciones gastrointestinales, diarrea, vómito, dolor abdominal e intoxicaciones alimentarias, las cuales pueden ocurrir cuando los utensilios, el agua o el hielo no son aptos para el consumo.
Las autoridades sanitarias recomiendan verificar que los establecimientos y puestos ambulantes mantengan la limpieza, utilicen agua potable y conserven los alimentos de manera adecuada para evitar complicaciones de salud.
Al momento de esta publicación, no se ha confirmado si alguna autoridad sanitaria ha acudido al lugar tras la denuncia en redes sociales.
