Consumir café por la noche podría aumentar la impulsividad y reducir el autocontrol
Un estudio reciente sugiere que el horario en que se consume la cafeína puede ser tan importante como la cantidad ingerida. Según la investigación, tomar café durante la noche puede elevar la impulsividad y disminuir la capacidad de autocontrol, un efecto que podría ser especialmente notable en las mujeres.
La investigación fue realizada por científicos de la Universidad de Texas en El Paso y publicada el 15 de agosto de 2025 en la revista científica iScience. El estudio, liderado por el autor principal Erick Saldes y el investigador Paul Sabandal, surgió del interés por comprender cómo el momento del consumo afecta el control conductual, dado que la cafeína es la sustancia psicoactiva más consumida a nivel mundial, con un uso regular de aproximadamente el 85% de los adultos en Estados Unidos.
Para investigar este fenómeno, los científicos utilizaron moscas de la fruta (Drosophila melanogaster), un modelo biológico común en investigaciones científicas debido a que comparte mecanismos relevantes con el sistema nervioso humano. El análisis se centró en tres variables principales: la dosis de cafeína administrada, el horario de consumo y la influencia de la privación del sueño.
Los resultados mostraron que el ritmo biológico desempeña un papel esencial en la respuesta del organismo. Cuando la cafeína fue consumida durante la noche, se registró un aumento significativo de comportamientos impulsivos. Los investigadores observaron que las moscas tenían mayor dificultad para inhibir sus movimientos y frenar sus acciones, incluso ante estímulos desagradables como una corriente de aire, llegando a realizar “vuelos imprudentes”.
En contraste, este efecto no se observó con la misma intensidad cuando la cafeína se ingirió durante el día. Estos hallazgos indican que el consumo nocturno de cafeína puede interferir directamente en los patrones comportamentales y la toma de decisiones, reduciendo el autocontrol y aumentando la posibilidad de adoptar conductas de riesgo.
