El presidente Donald Trump anunció una exención temporal de aranceles para importar hasta 300,000 toneladas métricas de carne picada sin tarifas adicionales durante 90 días, con el compromiso de comercializarla a un 25% por debajo de los precios actuales del mercado estadounidense.
La administración federal ha puesto en marcha una serie de medidas de emergencia para frenar la escalada inflacionaria en los alimentos. Con la carne vacuna consolidada como uno de los productos de mayor presión en los presupuestos familiares, el gobierno decidió abrir temporalmente las puertas a la carne extranjera para aliviar los costos en las tiendas y supermercados del país.
La exención arancelaria de 90 días y el objetivo de precios
Mediante un mensaje difundido en Truth Social el viernes 21 de agosto de 2026, el presidente Donald Trump anunció un cambio en la política comercial de Estados Unidos para permitir la entrada de producto cárnico sin aplicar las tasas arancelarias más elevadas que normalmente se imponen al superar los límites de importación establecidos.
La medida contempla autorizar hasta 300,000 toneladas métricas de carne picada durante un periodo de 90 días. Según los detalles divulgados por la Casa Blanca, la administración cuenta con el compromiso formal de que este suministro se venderá en el mercado minorista con un descuento significativo.
El presidente Donald Trump declaró a través de Truth Social que había cerrado un acuerdo para reducir sustancialmente el precio de la carne picada para las familias trabajadoras estadounidenses, y señaló que, como todo el mundo sabía, bajo el mandato del presidente Biden los precios de la carne se dispararon al ritmo más rápido de la historia y el rodeo vacuno estadounidense se redujo a su tamaño más pequeño en la historia moderna, mientras que, al tiempo que trabajan para reconstruir este rodeo y ayudar a los ganaderos, durante los próximos 90 días Estados Unidos permitirá importar hasta 300,000 toneladas métricas de producto para carne picada sin arancel por exceso de cuota, añadiendo que cuentan con el compromiso de que esta carne se venderá un 25% por debajo de los precios actuales del mercado y que este acuerdo reducirá los precios para los estadounidenses a la vez que dará espacio para que el gran rodeo vacuno estadounidense vuelva a crecer.
Presidente Donald Trump
Bajo el sistema vigente de cuotas arancelarias administrado por la Organización Mundial del Comercio, los importadores deben pagar aranceles elevados una vez que se rebasan los topes previstos.
El impacto récord en los bolsillos y el peso de la inflación alimentaria
La urgencia del gobierno por intervenir en el mercado responde a los niveles históricos alcanzados por los precios de la carne en los últimos años. De acuerdo con los datos de la Oficina de Estadísticas Laborales de Estados Unidos citados por Euronews, el precio promedio de la carne picada se situó en aproximadamente $6.32 por libra, registrando un incremento interanual cercano al 13%.
La crisis del rodeo nacional y la preocupación de los ganaderos
Mientras que la iniciativa busca ofrecer un respiro a los consumidores en las cajas registradoras, el sector ganadero estadounidense ha manifestado un profundo rechazo ante la estrategia gubernamental. Las asociaciones de productores advierten que la llegada masiva de carne extranjera subsidiada amenaza la estabilidad a largo plazo de la industria local.
La cabaña ganadera nacional atraviesa una contracción severa provocada por sequías prolongadas en los estados agrícolas y los elevados costos del alimento balanceado, factores que obligaron a los ganaderos a liquidar parte de sus animales y redujeron el inventario de vacas de cría a mínimos históricos en varias décadas, según recuerdan los análisis del sector recogidos por Drovers.
Colin Woodall, director ejecutivo de la Asociación Nacional de Ganaderos de Carne Vacuna, afirmó que, aunque los productores de ganado de Estados Unidos comparten el objetivo de mantener los alimentos accesibles para los consumidores, inundar el mercado con carne subvencionada por el gobierno y por debajo del precio de mercado no es la manera de reconstruir el rodeo vacuno estadounidense, y añadió que el anuncio de hoy y otras intervenciones en el mercado echan un jarro de agua fría sobre la perspectiva de expansión del rodeo y sacrifican la estabilidad a largo plazo en favor de un mensaje a corto plazo.
Colin Woodall, director ejecutivo de la Asociación Nacional de Ganaderos de Carne Vacuna
A esto se suman las dificultades operativas de las grandes empresas procesadoras. La semana pasada, Tyson Foods anunció el cierre de una importante planta en Illinois, la segunda instalación de este tipo que suspende operaciones en el transcurso del año, lo que acentúa la tensión en la cadena de suministro de carne vacuna y mantiene la incertidumbre sobre la evolución de los precios a corto plazo.
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