Bathers’ Pavilion: La propuesta de Aaron Ward en Sídney
El chef Aaron Ward ha implementado una nueva estrategia culinaria en el Bathers’ Pavilion, ubicado en la playa de Balmoral en Sídney. Su enfoque actual consiste en diseñar los menús basándose exclusivamente en las personas y los productos que conforman el origen de cada ingrediente. La filosofía de Aaron Ward en Bathers’ Pavilion La propuesta … Leer más