Con pesar, Time Out Market Boston anunció hoy que sus puertas cerrarán definitivamente el 23 de enero. El mercado, que comenzó a reunir a los talentos más destacados de la gastronomía y la bebida de Boston en 2017, abrió oficialmente sus puertas en 2019.
Desde entonces, ha sido un honor para Time Out Market mostrar a los extraordinarios bartenders, chefs y artistas de la ciudad, así como dar la bienvenida a locales y visitantes de todo el mundo. Boston ha sido un lugar soñado para establecerse.
Si bien Time Out Market se prepara para despedirse de Fenway, su reconocida marca de medios digitales, Time Out Boston, permanecerá activa y seguirá comprometida con la cobertura de lo mejor que la ciudad tiene para ofrecer en términos de actividades, lugares de interés y gastronomía, apoyando a los chefs, restauradores y talentos creativos que hacen de Boston una de las grandes capitales culinarias del mundo.
Michael Marlay, CEO de Time Out Market, explicó la difícil decisión: “Tras la pandemia, hemos visto que el mercado de Boston se recupera y crece, y nos hemos centrado en iniciativas para impulsar un mayor crecimiento. Sin embargo, el flujo de visitantes hasta la fecha sigue siendo inconsistente en la zona debido al trabajo híbrido continuo y, además, los costos operativos han aumentado, lo que impide una rentabilidad constante.”
Marlay continuó: “Ha sido un honor servir a Boston y hemos amado nuestro tiempo aquí. Boston es una ciudad fantástica con una escena gastronómica y cultural sobresaliente. Queremos agradecer a nuestro equipo, a nuestros chefs y restauradores, quienes son verdaderamente los mejores de la ciudad. Gracias a ellos, el mercado de Boston ha sido un lugar maravilloso para nuestros clientes, a quienes también agradecemos de todo corazón. Estamos orgullosos de haber brindado a nuestros proveedores una plataforma en Time Out Market y continuaremos apoyando a estos talentos excepcionales. Esperamos darles la bienvenida a muchos de ustedes este mes para que disfruten de la increíble comida de nuestros proveedores.”
Boston, esto no es un adiós, sino un hasta pronto. El sitio web y las redes sociales de Time Out Boston seguirán aquí para contar sus historias, celebrar sus sabores y ayudar a todos a experimentar lo mejor de lo que hace que este lugar sea tan especial.
