Durante 2025, un pub cerró sus puertas definitivamente cada día en Inglaterra y Gales, debido a la persistente presión de los costos que afectan al sector. El análisis de estadísticas gubernamentales revela que 366 establecimientos fueron demolidos o reconvertidos a otros usos durante el año hasta diciembre.
Expertos de la industria señalan que estos datos ponen de manifiesto la “grave” situación que atraviesan los pubs británicos, especialmente ante la perspectiva de un aumento en los impuestos sobre la propiedad a partir de abril próximo.
Las estadísticas, analizadas por especialistas en impuestos de Ryan, indican que el número total de pubs en Inglaterra y Gales –incluyendo aquellos vacantes o en alquiler– disminuyó de 38.989 a 38.623 en el último año.
Alex Probyn, experto en impuestos de la empresa Ryan, afirmó: “Estos pubs han cerrado de forma permanente, no temporal. Los edificios han sido demolidos o transformados en viviendas, oficinas, guarderías, cafeterías u otros usos. Una vez reutilizados, casi nunca vuelven a funcionar como pubs”.
Las cifras confirman una tendencia ya conocida de cierres de pubs, ya que la presión sobre el sector de la hostelería continúa teniendo un impacto notable: casi 2.000 pubs han desaparecido en los últimos cinco años, aunque el ritmo de declive se ha ralentizado ligeramente.
Todas las regiones de Inglaterra y Gales registraron una pérdida neta de pubs durante 2025, siendo las mayores disminuciones observadas en las Midlands del Este, el noroeste y Yorkshire y Humber, según los datos.
Estos cierres se producen en un contexto de aumento del salario mínimo nacional y las contribuciones a la seguridad social para los pubs y otros negocios, en abril de este año, lo que hace que las perspectivas para el sector sean aún más difíciles.
A partir de abril de 2026, el valor catastral de casi todas las propiedades comerciales –utilizado para determinar el importe del impuesto sobre la propiedad– se recalculará, como es habitual cada tres años.
Para los pubs y otros sectores de la hostelería, el aumento ha sido inesperadamente grande, incluso con la exención fiscal gradual de tres años que el gobierno anunció en el presupuesto, diseñada para evitar grandes incrementos.
Probyn advierte: “Estos datos deberían servir como una llamada de atención… Muchos pubs sobrevivieron a la pandemia gracias a su resiliencia y al apoyo de la comunidad, pero se han visto llevados al límite por el aumento de los costos y un sistema de valoración que ya no refleja la realidad económica”.
Emma McClarkin, directora ejecutiva de la British Beer and Pub Association, añadió: “Muchos de estos cierres son totalmente innecesarios y son el resultado de una pesada carga fiscal, por lo que nunca ha sido tan vital una exención fiscal específica para los pubs que podría prevenir más cierres y pérdidas de empleos”.
“La situación es drástica y queremos trabajar con el gobierno para garantizar que los pubs reciban un trato justo, de lo contrario las comunidades perderán instituciones locales apreciadas y, una vez que desaparezcan, no volverán”, concluyó.
El gobierno ha sido contactado para obtener comentarios.
