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Según un estudio reciente, el consumo de fruta en su forma fresca y entera es la opción más saludable para aprovechar al máximo sus beneficios nutricionales. Los investigadores destacaron que comer fruta así, sin procesar ni añadir azúcares, permite obtener mejor la fibra, vitaminas y antioxidantes que contiene. Aunque los jugos y batidos pueden parecer alternativas cómodas, suelen perder parte de la fibra durante su preparación y, en algunos casos, contienen azúcares añadidos que reducen su valor nutricional. Por ello, los expertos recomiendan priorizar la fruta entera como parte de una dieta equilibrada.
