Científicos han identificado un compuesto que promueve la pérdida de peso sin causar los daños óseos asociados a las dietas restrictivas.
El estudio, publicado en la revista Aging en marzo de 2026, revela que la D, L-buthionine-(S, R)-sulfoximine (BSO) logra efectos similares a los de la restricción de aminoácidos azufrados —como la metionina y la cisteína— en la reducción de la obesidad, pero sin afectar negativamente la densidad mineral ósea ni la resistencia biomecánica de los huesos.
En experimentos con ratones obesos, los investigadores observaron que las dietas bajas en aminoácidos azufrados reducen grasa corporal y peso, pero también disminuyen la densidad ósea y aumentan la grasa en la médula ósea. Sin embargo, al administrar BSO —un inhibidor de la síntesis de glutation— se logró replicar los beneficios anti-obesidad sin los efectos adversos en los huesos.
Según los hallazgos, el compuesto actúa reduciendo los niveles de glutation, un antioxidante clave, y promueve la pérdida de peso sin comprometer la salud ósea. Esto representa un avance potencial en el desarrollo de tratamientos para la obesidad que eviten los riesgos asociados a las dietas restrictivas tradicionales.
Los autores destacan que aún se requieren estudios a largo plazo para evaluar la eficacia y posibles efectos secundarios en humanos, pero los resultados abren una nueva línea de investigación para terapias más seguras y efectivas.
