El mercado global de aislado de proteína de soja registra una expansión constante debido al incremento en su uso por parte de diversas industrias. Según un reporte de PRNewswire con sede en Newark, Delaware, publicado el 29 de junio de 2026, la demanda de este componente impulsa el crecimiento del sector. ¿Qué motiva la expansión … Leer más
Las terapias basadas en nutrición avanzan como alternativa prometedora en el tratamiento de enfermedades crónicas, pero su desarrollo enfrenta obstáculos clave en tres áreas críticas: estabilidad, estandarización y realismo ecológico, según señalan expertos consultados. Aunque los avances en nutrición personalizada y suplementos bioactivos han demostrado eficacia en estudios clínicos, la falta de protocolos unificados y … Leer más
Un nuevo biomarcador basado en tomografías computarizadas (TC) permite predecir los resultados de supervivencia en pacientes con cáncer gástrico, según un estudio publicado en The Lancet Digital Health y reportado por News-Medical. Esta herramienta de radiómica ofrece una alternativa no invasiva para evaluar el pronóstico de la enfermedad y la respuesta al tratamiento. ¿Cómo funciona … Leer más
El verano trae consigo un aumento en el consumo de ensaladas y aperitivos frescos, pero también la necesidad de conservar los ingredientes sin perder sus propiedades nutricionales. Según el análisis de Top Santé, siete conservas son clave para mantener una alimentación equilibrada durante esta temporada, siempre que se elijan con criterio nutricional. Estas opciones, avaladas … Leer más
La influencer de moda Masoom Minawala aclaró que no recurrió a Ozempic para recuperar su peso tras el parto de su segundo hijo en 2024, según declaraciones recientes. La revelación surge en un contexto donde el uso de este medicamento —aprobado originalmente para la diabetes tipo 2— ha ganado popularidad como método no regulado para … Leer más
Los alimentos ultraprocesados podrían perjudicar la capacidad de concentración y elevar el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer. Un estudio realizado con 2,000 australianos sugiere un impacto en la función cognitiva, mientras que en Francia estos productos representan casi el 70 % de la oferta en supermercados, según reportes de Futura y tameteo.com. ¿Cómo … Leer más
Durante la reciente edición del salón Santexpo, celebrado en París entre el 19 y el 21 de mayo, Danone Santé Nutrition reafirmó su compromiso con el sector sanitario. La compañía destacó el papel fundamental que desempeña en la provisión de soluciones nutricionales dentro del ámbito de la salud. La presencia de Danone en Santexpo El … Leer más
Los consumidores habituales de Cécémel se enfrentan a un cambio significativo en los estantes de los supermercados. Según informa DHnet, la icónica marca de leche con chocolate ha tomado una decisión histórica que afectará su presencia en los puntos de venta, marcando un antes y un después para los seguidores de este producto. ¿Qué sucederá … Leer más
El consumo de alimentos orgánicos y la elección de frutas específicas podrían reducir el riesgo de desarrollar cáncer de mama. Según reportes de Reporterre y Futura, la alimentación biológica ofrece una protección mayor, especialmente en la etapa postmenopáusica, mientras que Top Santé destaca la importancia de cuatro frutas recomendadas por especialistas en oncología. ¿Cómo ayuda … Leer más
La inteligencia artificial está transformando la forma en que planificamos nuestra alimentación, ofreciendo soluciones prácticas para lograr comidas más saludables y económicas. Según un informe publicado por SciTechDaily, nuevas herramientas digitales permiten identificar ingredientes nutritivos y optimizar el presupuesto familiar mediante la selección estratégica de alimentos básicos. Cómo la tecnología ayuda a reducir costos en … Leer más