Retirada de alimentos: Prosciutto, colatura de alici y arista en alerta

El Ministerio de Salud ha emitido una alerta sanitaria con el retiro del mercado de un producto de jamón cocido, detectado en la víspera de Navidad en colaboración con diversas cadenas de supermercados. Este retiro se suma a otros dos productos alimenticios previamente identificados: un lote de colatura de anchoas, retirado debido a un exceso de histamina, y una pieza de lomo al horno de la marca Fior Fiore Coop, por un potencial riesgo microbiológico.