Actualidad agrícola en Schleswig-Holstein: Brotes de espárragos en el Hof Kaiser
En la localidad de Salem, Schleswig-Holstein, se ha registrado la aparición de los primeros brotes de espárragos en los bancales del Hof Kaiser.
Este complejo, situado en una zona natural entre Ratzeburg y Mölln, cuenta con un mercado de agricultores, una tienda de granja (Hofladen) y una cafetería (Hofcafé). Su producción se centra en espárragos, patatas y aves, integrando además la organización de eventos y festividades locales.
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