Riesgos de la dieta vegana: deficiencia de vitaminas y salud mental
Un trágico caso ha puesto de relieve la importancia de una supervisión nutricional adecuada al adoptar dietas restrictivas. Una mujer de 20 años tomó la decisión de quitarse la vida tras experimentar graves problemas de salud mental, incluyendo síntomas de ansiedad y delirios, derivados de una deficiencia vitamínica severa tras mantener una dieta estrictamente vegana … Leer más