El ingrediente secreto detrás de su crecimiento: TikTok
Cherry ha documentado su transición de azafata a dependienta desde el primer día, y la presencia en línea de Kiang Kiang se ha convertido en parte de la identidad de su marca.
Su contenido ha evolucionado desde sencillos vídeos del día a día hasta sketches cómicos.
“Definitivamente ayuda al negocio. La gente viene por los vídeos”, afirma, añadiendo que un vídeo viral puede aumentar las ventas en torno a un 20% en una semana.
Recientemente también comenzó a realizar transmisiones en vivo mientras trabaja, asando carne mientras conversa con su audiencia. Cada sesión dura aproximadamente dos horas.
“Comencé a transmitir en vivo la semana pasada y, sorprendentemente, hubo gente que vino después de verlo”, comparte Cherry.
“Una vez, estaba ocupada charlando y se me quemó una salchicha. ¡Toda la salchicha estaba negra! Se lo mostré a mis espectadores y, al instante, recibí un pedido de entrega y, en los comentarios, pidieron la salchicha ‘chao tar’”, ríe.
Y no, su esposo, conocido por tener un temperamento fogoso en la cocina, no lo sabe.
La presión por crear contenido constantemente es real.
“Desde que abrimos en Bedok, no he estado publicando tanto porque las cosas han sido abrumadoras y no tengo ideas creativas”, admite Cherry, “así que lo estoy compensando con transmisiones en vivo, es más directo”.
Incluso su esposo y personal deben aparecer en cámara, literalmente parte del trabajo.
“Está en su ámbito laboral. Pregunto a los candidatos durante la entrevista si están dispuestos a aparecer en cámara. Si no están interesados, pueden irse a casa”, bromea. “Hoy en día, el sector de la restauración necesita marketing y no se puede hacer solo. Afortunadamente, mi equipo está dispuesto a ayudar”.
