Biolait, el principal colector nacional de leche biológica en Francia, ha anunciado que está estudiando la posibilidad de que uno de sus productos se llame exclusivamente «Il lait là», según informó el medio Plein Champ.
La organización, que agrupa a unos 2000 productores de leche de vaca biológica y representa aproximadamente el 25% del mercado francés de leche bio, busca reforzar la identidad de este distintivo, que actualmente se utiliza como señal de compromiso con la producción ecológica sin requerir condiciones adicionales.
Según se indica en la información disponible, el logotipo «Il lait là» ya aparece en botellas de leche comercializadas por varias cadenas de distribución y sirve para reconocer el trabajo de los agricultores adheridos a Biolait, quienes destacan su orgullo por producir alimentos siguiendo métodos considerados virtuosos.
El grupo, creado hace 30 años, reúne productores independientes y se encarga de la recogida y comercialización de su leche, alcanzando un volumen anual de alrededor de 250 millones de litros. Biolait se posiciona como la primera organización de productores de leche biológica en Francia por número de miembros.
