La compañía Champion Foods ha iniciado un proceso de retiro voluntario de ciertos lotes de su producto «Motor City Pizza Co. 5 Cheese Bread» (pan de 5 quesos). La medida responde a una posible contaminación por Salmonella, detectada tras un aviso de retiro emitido por un proveedor de leche en polvo.
Según la información oficial, el problema se originó debido a que el ingrediente lácteo, suministrado por California Dairies, Inc., fue distribuido a un fabricante externo encargado de elaborar la mezcla de condimentos que se utiliza en la salsa del pan de queso. Aunque las pruebas rutinarias realizadas por el fabricante de condimentos antes de la producción arrojaron resultados negativos para Salmonella, Champion Foods ha decidido retirar el producto por precaución.
La Salmonella es un organismo capaz de provocar infecciones graves y, en ocasiones, fatales en niños pequeños, personas de edad avanzada o individuos con sistemas inmunológicos debilitados. En personas sanas, los síntomas suelen incluir fiebre, diarrea —que podría presentar sangre—, náuseas, vómitos y dolor abdominal. En casos excepcionales, la bacteria puede ingresar al torrente sanguíneo, derivando en complicaciones más severas como infecciones arteriales, endocarditis o artritis.
Hasta la fecha, Champion Foods ha confirmado que no se han reportado casos de enfermedades o lesiones relacionadas con el consumo de estos productos. Los lotes afectados fueron distribuidos a nivel nacional en una amplia red de minoristas, entre los que se encuentran Costco, Walmart, Target, Kroger, Meijer, Publix, Food City, SpartanNash, Giant Landover, Grocery Outlet, Jewel, Schnucks, C&S, Bozzuto’s, Brookshire Grocery, KeHe, Lipari, Merchants Dis Hickory, PDI/Hy-Vee, River Valley, Supervalu y UNFI.
