Una mujer de Dublín se encontró con un cargo de descorche de 40 euros, el mismo que para el vino con alcohol, al preguntar en tres restaurantes si podía llevar su propio vino sin alcohol durante el “diciembre sin alcohol”, según ha trascendido.
Denise Kiernan, residente en Clontarf, explicó que su intención era socializar sin consumir alcohol. “No quieres ser la única persona pidiendo agua. Es más agradable poder brindar y tener una copa en la mano que se asemeje al alcohol”, comentó.
Kiernan contactó a los restaurantes porque, en general, “no ofrecen una opción de vino sin alcohol”, aunque ninguno de ellos tiene una política de “trae tu propia botella”. En los supermercados, según indicó, existen “variedades realmente buenas” disponibles, que ella suele adquirir por entre 7 y 10 euros.
La imposición de un cargo de descorche de 40 euros le pareció “abusiva”, especialmente considerando que es el mismo precio que se aplicaría a una botella de vino que puede costar “cientos de euros”, lo que, a su juicio, “no tiene sentido”.
Uno de los restaurantes le informó que sí ofrecía vino sin alcohol, pero que se había agotado ese día. En ese establecimiento, una botella de prosecco sin alcohol tenía un precio de 9 euros, igual que la versión alcohólica.
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Otro restaurante inicialmente cotizó 40 euros, pero finalmente cobró 20 euros y le proporcionó una cubeta con hielo para su botella. El tercer restaurante, Picasso, en Clontarf, “no puso muchas objeciones”, según Kiernan. Emiliano Isufaj, de Picasso, confirmó que si se solicita vino sin alcohol con uno o dos días de antelación, ellos lo proporcionan. “Si lo trae usted mismo, en un grupo de cuatro o cinco personas donde solo una no bebe, no cobramos. Pero si en un grupo de cinco o seis todos piden vino sin alcohol, probablemente sí que cobraríamos” el descorche, añadió.
Kiernan reconoció que “los restaurantes están cerrando constantemente”, pero sugirió que, durante la época navideña, se podría lanzar una campaña para eliminar el cargo de descorche para los conductores designados que lleven su propio vino sin alcohol. “Existe una gran énfasis en el aumento de la presencia de la policía en las carreteras y los controles”, y esta sería una alternativa, señaló.
Adrian Cummins, director ejecutivo de la Asociación de Restaurantes de Irlanda, indicó que la asociación apoya la campaña de Coca-Cola que ofrece bebidas sin alcohol gratuitas a los conductores designados. Sin embargo, matizó que “la decisión de adoptarla o no depende de cada negocio”.
Cummins añadió que si los restaurantes no ofrecen vino sin alcohol, podrían “perder clientes” debido a la creciente tendencia de los conductores a optar por alternativas sin alcohol. Subrayó que los proveedores de vino deberían “ofrecer al menos una o dos botellas” de vino sin alcohol para asegurar su disponibilidad.
Kiernan planteó el problema a Barry Heneghan, un diputado independiente local, quien formuló una pregunta parlamentaria sobre las directrices gubernamentales en materia de cargos. El Ministro de Empresa, Peter Burke, confirmó que los restaurantes pueden fijar sus propios cargos por descorche “sin un límite legal para los precios ni la obligación de vincularlos a los costes”. No obstante, están obligados a proporcionar “una divulgación clara y anticipada de los precios totales, incluidos los cargos adicionales, para que los consumidores puedan tomar decisiones informadas”.
Heneghan señaló que “cada vez más personas eligen beber menos o no beber en absoluto, ya sea porque son conductores designados, cuidan su salud, están embarazadas o por diversas razones”. “Los restaurantes, bares y cualquier proveedor de alcohol deben reflejar esta realidad. Cobrar el mismo descorche por vino sin alcohol que por vino alcohólico no tiene sentido y puede desincentivar las elecciones responsables”, concluyó.
