Edulcorantes en padres afectan la microbiota y el metabolismo de los hijos

Un nuevo estudio realizado con ratones sugiere que el consumo de edulcorantes por parte de los padres podría alterar la microbiota intestinal, los metabolitos microbianos y las señales metabólicas de su descendencia.

De acuerdo con la investigación, la sucralosa es el edulcorante que deja la huella multigeneracional más fuerte.