En el distrito de Schärding, Austria, la empresa emergente Ecofly está construyendo la planta de cría de insectos más grande del país. La producción de larvas de mosca negra, una especie no autóctona de la región, alcanzará las 2.400 toneladas anuales a partir de finales de 2023. Los productos derivados de esta cría incluyen fertilizantes, aceites para cosméticos e ingredientes para alimentos animales.
Los residuos de la producción de insectos pueden ser utilizados como fertilizante para la agricultura. El material secado y peletizado tiene un contenido de nutrientes de alrededor del 3% de nitrógeno, 5% de fósforo y 3% de potasio. El fertilizante enriquecido, Fertifly, también está aprobado para la agricultura orgánica.
Aunque la producción de insectos como alimento y para piensos está ganando terreno, existen preocupaciones sobre posibles zoonosis, contaminaciones con químicos, hormonas o medicamentos, y la falta de regulaciones de higiene. Sin embargo, según un productor holandés, la mosca negra no transmite enfermedades conocidas.
