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La granola se ha convertido en un alimento básico del desayuno, aunque muchos prefieren disfrutarla como complemento para yogur o consumirla directamente del paquete. Sea cual sea su preferencia, es importante tener en cuenta que el contenido de azúcar varía significativamente entre las diferentes marcas de granola. Por ello, conviene examinar detenidamente la etiqueta para evitar la trampa de pensar que, por estar elaborada con frutos secos y semillas, es un producto especialmente saludable. Sorprendentemente, algunas de las granolas analizadas contienen leche, un aspecto crucial a considerar para aquellos con intolerancia a la lactosa.
