Una nueva revisión encuentra que, si bien la dieta carnívora puede ofrecer mejoras a corto plazo, la escasa evidencia y los riesgos emergentes hacen que seguirla a largo plazo sea una apuesta para la salud. Estudio: Dieta carnívora: una revisión del alcance de la evidencia actual, los beneficios y riesgos potenciales. Crédito de la imagen: … Leer más
Una dietista especializada en cáncer ha revelado cuáles son los dos alimentos que deberían eliminarse por completo de nuestra dieta para ayudar a reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer y otras enfermedades. Cancer Research UK enfatiza la importancia de “llevar una dieta saludable y equilibrada”. Algunos alimentos son reconocidos como carcinógenos, es decir, … Leer más
Un nuevo estudio revela cómo las bacterias intestinales pueden influir en si el aminoácido asparagina proveniente de la dieta alimenta el crecimiento tumoral o activa las células inmunitarias contra el cáncer, según investigadores de Weill Cornell Medicine. Este hallazgo posiciona al microbioma intestinal, que comprende los billones de microorganismos que habitan en el intestino, como … Leer más
Un amplio estudio de cohorte sugiere que no todos los aceites de oliva son iguales, y que el aceite de oliva virgen extra (AOVE) se asocia favorablemente con el envejecimiento cognitivo y los perfiles de la microbiota intestinal a lo largo de dos años. Estudio: Consumo total y de diferentes tipos de aceite de oliva, … Leer más
Más del 90% de los estadounidenses no consumen suficiente fibra en su dieta, según estudios recientes. La fibra es un nutriente clave para promover la salud intestinal, también conocida como salud gastrointestinal. Melissa Mendez, dietista registrada en Parkland Health, explica a Sam Baker de KERA cómo la fibra contribuye a esta salud. Mendez: Tenemos billones … Leer más
Investigadores del Instituto Linda Crnic para el Síndrome de Down de la Universidad de Colorado Anschutz han encontrado evidencia sólida de que las personas con síndrome de Down experimentan alteraciones significativas en el metabolismo hepático, incluyendo niveles elevados de ácidos biliares en la sangre y otros biomarcadores de disfunción hepática. El estudio, publicado en Cell … Leer más
Nuevas recomendaciones nutricionales en Estados Unidos han generado debate entre expertos. En cuanto a las grasas saturadas, el profesor Sanders señala que “el Reino Unido y la mayoría de los países recomiendan un máximo del 10% de la energía total proveniente de ácidos grasos saturados”. El cambio en las directrices estadounidenses las alinea con estas … Leer más
Pequeñas mejoras en la rutina de sueño, la actividad física y la dieta pueden aumentar la longevidad en personas con hábitos poco saludables, según un nuevo estudio. Investigaciones previas han demostrado que el ejercicio, la duración y la calidad del sueño, y la alimentación están fuertemente relacionados con la longevidad. Sin embargo, hasta ahora, se … Leer más
Buenas noticias para quienes han intentado, sin éxito, convencer a familiares o compañeros de piso de que pasar horas frente a los videojuegos no es saludable. Ahora, la ciencia ofrece una nueva justificación para sus preocupaciones. Un estudio publicado este mes en la revista Nutrition encontró una asociación entre jugar videojuegos más de 10 horas … Leer más
A medida que los factores de estrés climático interrumpen los sistemas alimentarios y la calidad nutricional en todo el mundo, los investigadores están examinando si los suplementos dietéticos podrían apoyar la resiliencia y la seguridad alimentaria, o si su papel aún no está probado debido a las importantes lagunas en la evidencia y las políticas. … Leer más