Riz Japonica: Lipidos, Salud y Control de Glucosa

El arroz es un alimento básico para más de la mitad de la población mundial, pero aún no comprendemos completamente su composición nutricional. Si bien más del 85% del arroz que consumimos es almidón, también contiene proteínas (alrededor del 10%), pequeñas cantidades de grasa (aproximadamente el 2%), vitaminas y oligoelementos. Debido a que las grasas, … Leer más

Demi Moore: El cambio de look radical con corte carré que rejuvenece

Su larga melena azabache, que le llega hasta la cintura, se ha convertido con el paso de las décadas en una verdadera seña de identidad. A los 63 años, Demi Moore encarna una feminidad poderosa, asumida y atemporal. Su cabello, brillante y perfectamente cuidado, contribuye a su aura hollywoodiense. Sin embargo, la actriz, que ha … Leer más

Eczema infantil: Descubren por qué es más común en la niñez

Un equipo de investigadores de la Escuela de Medicina Icahn del Mount Sinai, Weill Cornell Medicine y otras instituciones ha descubierto una explicación biológica clave sobre por qué el eccema aparece con tanta frecuencia durante la infancia. El estudio, realizado en ratones jóvenes, reveló que ciertos tipos de células inmunitarias de la piel de los … Leer más

Gripe 2024: Qué comer (y evitar) si te sientes mal

Los primeros síntomas de la gripe, como escalofríos, fatiga repentina y dolor de garganta, suelen aparecer al final del día. Un gesto común es buscar consuelo en un postre, un chocolate caliente azucarado o una comida abundante. Si bien no es dramático, tampoco es lo más recomendable. En las primeras etapas de una infección viral … Leer más

Cernes Oscuros: Nuevo Tratamiento con Decapéptidos sin Inyecciones

Las ojeras oscuras son un problema común que afecta a personas de todas las generaciones. Pueden ser hereditarias, estar relacionadas con la exposición al sol, la fatiga o una hiperpigmentación persistente, y contribuyen a un aspecto cansado, incluso después de una buena noche de sueño. Si bien las inyecciones de ácido hialurónico han sido durante … Leer más

Juan Arbelaez y Cassandre Verdier: Nace su primer hijo

El domingo 15 de febrero de 2026, el reconocido chef Juan Arbelaez y la arquitecta Cassandre Verdier anunciaron el tan esperado nacimiento de su primer hijo, un momento que compartieron con sus seguidores en Instagram. Días antes, el famoso cocinero había anunciado una pausa en su carrera, expresando: «Necesito tomarme el tiempo necesario para vivir … Leer más

Barbizon: El Refugio Familiar de Philippe Lellouche

A pocos minutos de Fontainebleau, el pequeño pueblo de Barbizon atrae a aquellos que buscan la tranquilidad sin alejarse demasiado de la capital. Fue allí donde Philippe Lellouche y Vanessa Demouy decidieron establecerse para ofrecer a sus hijos, Solal y Sharlie, un entorno de vida sereno, según información de PurePeople. Entre sus calles tranquilas y … Leer más

Microorganismos en la atmósfera: Altitud y supervivencia

Los organismos vivos pueden encontrarse a diferentes altitudes en la atmósfera, aunque es más común que se concentren en las capas superiores. La mayoría de los microorganismos, como bacterias, hongos y virus, habitan en la troposfera, la primera capa atmosférica que se extiende hasta aproximadamente 10-12 kilómetros de altura. En esta capa, las condiciones son … Leer más

Legumbres: El secreto de los centenarios por 2€

A menudo buscamos el secreto de la juventud eterna. Sin embargo, en las llamadas zonas azules – Okinawa (Japón), Cerdeña (Italia) e Ikaria (Grecia) – las personas superan los 100 años sin recurrir a tecnologías futuristas ni suplementos milagrosos. Su alimentación se basa en comidas sencillas, tradicionales y accesibles, y un alimento en particular destaca … Leer más