El mundo de la gastronomía está de celebración. El pasado lunes, en Mónaco, el prestigioso Guía Michelin reveló su selección de restaurantes con estrellas de 2026, y este año, el restaurante Les Morainières, ubicado en Saboya, Francia, ha sido el único en alcanzar la codiciada tercera estrella Michelin. Este establecimiento, que inició su andadura en … Leer más
Mother, del equipo detrás de Lilian, Hotel Ponsonby y Honeybones, parece tener un toque mágico. Desde tiempos inmemoriales, los propietarios de bares y restaurantes han intentado averiguar cómo atraer a más mujeres a sus establecimientos, con resultados mixtos. Recuerdo que, cuando crecí en Hamilton, uno de los pubs locales tuvo la idea de una «noche … Leer más
El aclamado restaurante indio Cassia, ubicado actualmente en SkyCity de Auckland, cerrará sus puertas el 5 de junio, pero no de forma definitiva. Los propietarios, Sid y Chand Sahrawat, planean reabrir en una nueva ubicación en el centro de la ciudad en agosto. Según declaraciones de Sid Sahrawat, esta mudanza responde a mejores condiciones económicas … Leer más
Un niño de siete años en China, apodado Tangdou (que significa «habichuela azucarada»), se ha convertido en una sensación en internet gracias a un inusual acuerdo con su padre. El padre del niño, de apellido He, propuso que Tangdou saltara a la cuerda un número de veces equivalente a la cantidad de «me gusta» que … Leer más
Snoop Dogg está regalando entradas para los Juegos Olímpicos como si nada. El ícono del hip-hop ha estado muy activo en los Juegos de Milán-Cortina como corresponsal especial de NBC y también como entrenador honorario del equipo estadounidense. Según informes recientes de NBC y Reuters, también ha estado compartiendo la alegría olímpica con los residentes … Leer más
Fiona Fairbrother y Niamh Healion abrieron Soup Dragon, un pequeño local de comidas, en Capel Street, Dublín, en el año 2000, coincidiendo con el Bloomsday. Según relata Healion, “fue esencialmente el día más caluroso del año y abrimos un restaurante de sopas. La gente pensaba que estábamos locas”, pero estaban decididas a llevarlo adelante. Más … Leer más
En Estados Unidos, McDonald’s ha implementado una estrategia inusual para atraer clientes con motivo del Día de San Valentín: ofrecer caviar. Esta iniciativa, lanzada esta semana, busca tanto celebrar la fecha como diferenciarse en un mercado cada vez más competitivo. Concretamente, la cadena de comida rápida distribuyó un número limitado de kits que incluían una … Leer más
Cantina Valentina, el nuevo restaurante de inspiración peruana ubicado dentro del moderno hotel The Hoxton en Exchequer Street, Dublín, ha logrado evitar la trampa en la que suelen caer los restaurantes de hotel: la falta de personalidad. Con una calificación de cuatro estrellas y media, este espacio se presenta como una opción vibrante y auténtica … Leer más
Un juego de sabores y texturas es lo que propone una prestigiosa casa gastronómica, conocida por sus experiencias únicas, incluyendo una oda previa al caviar y con un menú de primavera y productos locales en el horizonte. El protagonista de esta propuesta es un hongo muy apreciado, y además bajo en calorías, que se trabaja … Leer más
La cadena local de restaurantes y cafeterías The Hainan Story ha cerrado recientemente dos de sus establecimientos, ubicados en los centros comerciales The Hillion Mall y Tampines Mall, lo que ha generado interrogantes sobre su futuro. La página de Facebook I Love Tampines informó el martes 3 de febrero que The Hainan Story Coffee House … Leer más