Helados bajos en azúcar: la apuesta para revitalizar el mercado este verano
El mercado de productos de heladería busca revertir una tendencia de contracción mediante la introducción de opciones bajas en azúcar y calorías. Ante la creciente tendencia del healthy pleasure (placer saludable), los fabricantes están ajustando sus catálogos para reducir la carga glucémica y energética de sus artículos, preparándose para una intensa competencia en la temporada … Leer más