Actualmente los días son cada vez más cortos y las tardes son más bien oscuras y los próximos meses serán, por mucho que hablemos amablemente, bastante frescos. ¡Nos dan ganas de abrigarnos y calentarnos el estómago! Se sabe que la comida picante te hace sudar, así que ¿por qué no salir a comer comida india (otra vez)? ¿Y por qué no pedir algo más que el obligatorio pollo a la mantequilla con arroz basmati? Aquí hay algunos restaurantes indios en Viena para mercados pequeños y un poco más grandes, donde los fanáticos del chile y las mimosas picantes obtendrán el valor de su dinero.
Arbeitergasse 8, 1050 / Webgasse 3, 1060
La familia de restaurantes Nam Nam está en constante crecimiento y, además del restaurante de Webgasse y la tienda de delicatessen de Arbeitergasse, también hay dos Dabba-Ubicaciones, es decir, pequeños restaurantes con un menú de almuerzo para llevar que cambia diariamente. En Nam Nam encontrará divertidas decoraciones de dibujos animados en las paredes, muebles sencillos y frescos y un equipo joven con un chef londinense que promueve la cocina india original. Hay platos veganos, especiales de curry y especiales de tandoor con diferentes niveles de picante. ¡El menú de almuerzo, el thali de almuerzo mixto o el plato de almuerzo vegetariano en la tienda de delicatessen son excelentes para llevar!
Schwarzenbergstrasse 8, 1010 Viena
En pleno centro de Viena podrá disfrutar de una mezcla de Nueva Delhi, Londres y Tokio en el restaurante In-Dish. El joven chef Sufian Ahmed Awan, de raíces indias, aprendió en el módulo de Viena, luego adquirió experiencia en Londres y Nueva York y finalmente abrió su restaurante en 2018. La decoración es bastante elegante para un restaurante indio, los carteles de Bollywood le dan un toque más relajado. El precio va acorde con el mobiliario y la ubicación, por lo que todo es un poco más caro.
El menú incluye clásicos indios, pero también platos inusuales o al menos bastante desconocidos. La combinación de platos tradicionales indios, especias e ingredientes con influencias de otras cocinas inspiran al chef Sufian a crear siempre nuevas combinaciones de sabores. Pero si no eres tan aventurero, aquí tienes nuestra recomendación: ¡In-Dish tiene el mejor pollo con mantequilla de Viena!
Fluchtgasse 1, 1090 Viena
En Alsergrund, la tradición se combina con la innovación: el resultado son platos creativos y variantes cambiantes del thali, ideales para compartir. Los panes como guarnición, naan y papadam, son esponjosos, crujientes y ¡exactamente como los quieres! También hay muchas opciones vegetarianas y veganas en el menú. .
Schopenhauerstraße 78, 1180 Viena
Mach ma Curry está escondido a cinco paradas de tranvía de la universidad. Aquí encontrará una mezcla de bar con paneles de madera, un local hippie con fotografías de Bob Marley y un restaurante indio con estatuas de Krishna, pero aun así tiene un aspecto muy acogedor. Mach Ma Curry tiene una gran selección a precios bastante razonables. Dependiendo de su gusto personal, los platos se pueden preparar más suaves, medios o mucho más picantes. ¡El menú del almuerzo, que incluye sopa del día, arroz, pan y una bebida sin alcohol, cuesta entre siete y nueve euros como máximo! Deberías planificar un poco más de tiempo para grupos más grandes ya que todo está recién preparado.
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Radetzkystraße 20, 1030 Viena
El Indus en el tercer distrito parece poco espectacular desde fuera, pero el interior es impresionante y, en comparación con muchos otros indios de Viena, es bastante minimalista y fresco. Los platos no son baratos, espera pagar entre 11 y 17 euros. Pero la calidad es realmente convincente, los ingredientes son frescos y la selección tiene en cuenta la sostenibilidad. Si desea probar la cocina india después de una deliciosa comida en el Indo, puede aprender de un chef indio profesional en uno de los cursos de cocina que se ofrecen.
Rotenturmstraße 16-18, 1010 Viena
Nirvana, en el distrito 1, ofrece un establecimiento un poco más exclusivo para comer comida india. El restaurante está decorado con mucho estilo hasta el más mínimo detalle. ¡Las mini tortas rellenas de patatas y garbanzos, las brochetas picantes con queso indio asado o el Karmic Kerala con langostinos son absolutamente deliciosos! (Mi estómago gruñe mientras escribo esto…) De 11:30 a 14:00 horas hay un menú que varía semanalmente con un almuerzo de negocios, económico y un almuerzo especial de vitalidad ayurvédica. Si lo prefiere romántico como en las películas de Bollywood, puede incluso reservar una cena especial a la luz de las velas que incluya un menú de tres platos por la noche.
Neubaugasse 75, 1070 Viena
Para ser honesto: el interior de Bombay parece una posada de pueblo que no ha sido renovada en 50 años, pero la gente todavía va allí a tomar aguardiente los domingos. La alfombra del Bombay es roja y lujosa, la madera oscura y parcialmente desgastada, el doblado de las servilletas es elaborado y hay rosas en las mesas. ¡Este restaurante es absolutamente encantador!
El menú es super variado, las raciones son enormes y, para variar, muy picante si lo pides. Sobre todo, la gran selección de sopas hace latir más rápido el corazón frío: sopa cremosa de pollo, sopa de lentejas, sopa de pescado, sopa de cebolla y champiñones, sopa de verduras picante o sopa de espinacas, todo por unos 3 euros. También hay muchas opciones vegetarianas y veganas en Bombay. Si no quieres levantarte de la cama ni de los pantalones del pijama, también puedes pedir aquí y disfrutar del curry en el sofá.
Neubaugasse 45, 1070 Viena
En la cocina abierta del Elefant & Castle podrás observar a los chefs preparando platos caseros. Los curry se preparan con pastas de curry caseras y se sirven con arroz basmati. La oferta cambia semanalmente y consiste en curry de ternera, pollo y vegetariano, que también se puede pedir en medias raciones.
Si a la hora del almuerzo te entra un poco de hambre, hay sándwiches deliciosos, por ejemplo de pollo madrás con almendras, chutney de mango, tomate y rúcula o uno con aguacate, mozzarella, pesto de albahaca y tomate y rúcula. ¡Todos los platos están listos para comer o listos para llevar! Genial: si decides llevar comida para llevar, recibirás tu comida en un embalaje sostenible y apto para microondas.
Prácticamente disponible en todas las aplicaciones de servicio de entrega: ¡BioFresh! Aunque el nombre no suene especialmente sofisticado, quien nunca antes haya pedido comida aquí tiene que hacerlo. Parmod es el fundador del restaurante y en 2011 tuvo la visión de ofrecer comida india en forma de servicio de entrega únicamente. Y su visión se hizo realidad de manera brillante: el restaurante es uno de los más populares de Lieferando, Foodora and Co y abastece a casi todos los distritos. Recomendamos el cremoso korma de mango y lima con un naan esponjoso o las variaciones thali para 2 personas para probar el menú.
¡También puedes realizar tu pedido directamente a través del sitio web!
Imagen de introducción: (c) Taylor Kiser vía Unsplash
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2023-11-13 06:00:00
#Comida #india #Viena #Goodnight.at
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