Mark Moriarty está de vuelta en la televisión con su nueva serie RTE de Off Duty Chef, pero esta temporada es un poco diferente ya que es la más personal hasta el momento.
Para la quinta temporada, Mark regresó a su casa en Kerry e involucró a su familia para mostrar todos los fabulosos productos que Irlanda tiene para ofrecer y brindarnos nuevas y deliciosas ideas de comidas que no nos harán correr a las tiendas y buscar ingredientes oscuros.
“Es genial y un poco aterrador que estemos en la quinta temporada”, dijo Mark a EVOKE. ‘Es sorprendente ver a la gente comprometida e interesada en lo que estoy cocinando y esta temporada tiene el mismo tipo de espíritu en el sentido de que se trata de ingredientes y recetas cotidianos que no son intimidantes.
Mark Moriarty filmando Chef fuera de servicio. Foto: suministrada
“Este año fue un poco diferente ya que normalmente estaríamos en el estudio, pero queríamos darle a esta temporada una sensación de lugar, así que nos dirigimos a Kerry. Hay mucha personalidad en los episodios: podrás ver a mi perro, a mis padres e incluso a mi primer jefe.’
Debe haber sido un poco surrealista filmar con sus padres, Monica y Tom, pero Mark dijo que fue genial darles una idea de lo que realmente implica su trabajo, incluso si los sorprendió.
“Fue divertidísimo, normalmente sólo ven los pulidos episodios de 24 minutos y creo que se sorprendieron por la cantidad de horas que dedican las tomas a editarse”, dijo Mark riendo.
Cuando era niño, Mark siempre tuvo interés en la comida y fue mientras pescaba con su padre cuando creció su amor por los mariscos. Recordó: “Teníamos un pequeño barco de pesca de bajura y en las vacaciones íbamos a pescar, lo cual me obsesionaba y creció mi interés por cómo cocinar y eso me llevó a convertirme en chef”.
‘Hasta el día de hoy mi papá todavía tiene un barco y sacamos tiempo para salir [on the water] cuando estoy en casa. En esta serie, nos verán en el barco, lo cual fue interesante para formar un equipo de filmación, y fue genial ver a mi papá en su lugar favorito con las cámaras grabando”.
Mark Moriarty filmando Chef fuera de servicio. Foto: suministrada
Otro punto culminante del rodaje fue volver a conectarse con su primer jefe, Jim McCarthy, en cuyo restaurante trabajó Mark durante tres veranos. Dijo: “Era muy joven y tal vez no tenía ni idea cuando trabajaba allí, así que fue agradable charlar con él y ver que he recorrido un largo camino desde que cometí muchos errores en la cocina hasta ahora”.
Hablando de cocina, los espectadores pueden esperar muchas recetas de comida reconfortante en esta serie de Off Duty Chef con Pasta Alla Puttanesca destacándose como una de las favoritas de Mark. Mark dijo: ‘Pasta Alla Puttanesca es una pasta de espagueti con una salsa intensa. Tiene grandes sabores y se trata de cómo me gusta cocinar: con el mínimo tiempo y el máximo sabor.’
Receta de pasta de Off Duty Chef. Foto: suministrada
En cuanto a si se sentará con el resto de nosotros para ver Off Duty Chef: Bringing It Home cuando se transmita, Mark bromeó diciendo que es poco probable.
‘¡He visto el programa tantas veces durante el proceso de edición que probablemente en su lugar estaré viendo el fútbol! Pero espero ver la reacción”, afirmó.
Chef fuera de servicio: Bringing It Home comienza en RTÉ One a las 8:30 p.m. el 1 de mayo.
2024-05-01 12:41:57
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