El experto en dietas, el Dr. Michael Mosley, ha compartido un truco ingenioso para mejorar su salud, y es tan simple como agregar una cucharada diaria de un alimento básico común en la cocina a su dieta.
En su programa ‘Just One Thing’ de BBC Radio 4, el hombre detrás de las exitosas dietas 5:2 y Fast 800 ha estado elogiando el aceite de oliva, un componente clave de la dieta mediterránea conocido por sus innumerables beneficios para la salud.
El Dr. Mosley es un gran partidario de incorporar una cucharada de aceite de oliva en su rutina diaria y promociona su alto contenido de polifenoles como un importante refuerzo para la salud. Explicó los beneficios en su programa, diciendo: “El aceite de oliva también es rico en algo llamado ácido oleico, que, junto con los polifenoles, podría explicar por qué un buen trago de aceite de oliva al día puede reducir la inflamación, mejorar nuestra memoria y reducir la sangre”. presión.”
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Incluso recomienda derrochar en el aceite de oliva virgen extra, más caro, para obtener mejores resultados, sugiriendo que los oyentes lo elijan en lugar de otros tipos como el aceite de colza.
Respaldando su consejo con ciencia, el Dr. Mosley señaló: “En un reciente estudio español realizado con más de 12.000 personas, los investigadores descubrieron que aquellos que consumían una cucharada y media de aceite de oliva al día tenían la mitad de probabilidades de morir de enfermedades cardiovasculares, lo que es impresivo.”
“Esta asociación solo se encontró entre quienes consumían aceite de oliva virgen extra y no con aceite de oliva refinado u ordinario. Por otro lado, un resumen de 2020 encontró que el consumo de aceite de oliva en cualquier forma reducía la presión arterial, aunque el virgen extra tenía un impacto mayor”.
Un estudio reciente ha destacado los beneficios del aceite de oliva virgen extra para estimular el cerebro y revela que solo dos cucharadas al día pueden mejorar la función cognitiva en adultos mayores con problemas leves de memoria. Gloucestershire Live informa que inflamación, Un problema de salud importante que puede provocar dolor en las articulaciones e incluso afecciones más graves, como diabetes y depresión, podría aliviarse con esta simple adición a la dieta, informa. el espejo.
“Una dosis diaria de aceite de oliva también podría reducir la inflamación crónica, que está relacionada con la demencia y el cáncer. Un resumen reciente de 30 estudios encontró que el consumo diario de aceite de oliva redujo los niveles de interleucina seis y proteína C reactiva, dos marcadores de inflamación. “.
El doctor Bill Mullen de la Universidad de Glasgow compartió sus ideas y dijo: “El componente principal del aceite de oliva es el ácido oleico, y es uno de estos ácidos grasos omega nueve. El ácido oleico es ciertamente conocido por tener efectos antiinflamatorios, y nosotros’ “Estoy bastante seguro de que muchas de estas enfermedades crónicas comienzan con inflamación”.
“Y si tiene un efecto antiinflamatorio, lo más probable es que prevenga problemas en la función endotelial en las paredes interiores del arte que detendrán la acumulación de placas en las paredes arteriales, que son básicamente todas compuesto de colágeno. Y si puede prevenir cualquier daño al endotelio y al colágeno allí, entonces esta podría ser la razón principal por la que el aceite de oliva tiene ese efecto. Y si es bueno para las arterias coronarias, también lo es para las arterias del cerebro. Bueno.”
“Parece funcionar para casi todo porque, ya sabes, incluso para la salud del cerebro, cualquier cosa que sea antiinflamatoria parece ser ventajosa para eso. Hay una reducción en el número de personas que tienen problemas con la demencia, especialmente si estamos simplemente mirando, digamos, la demencia vascular”.
2024-04-18 22:15:45
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