El mundo femenino del vino: las figuras italianas implicadas en el sector 7 | Francesca Romana Gigli

De Chiara Giorleo

Las cifras hablan por sí solas: las mujeres representan la mayoría de los empleados y directivos en marketing y comunicación (80%), ventas (51%) y turismo (76%).
¿Quiénes son las figuras femeninas implicadas en las diferentes ramas del sector vitivinícola?
Tras el éxito de la serie de entrevistas a críticos de vino y en paralelo a la dedicada a las mujeres productoras, descubrimos el enfoque, visión y perspectivas con las directamente implicadas.

hoy te preguntamos Francesca Romana Gigli

Francesca Romana Gigli, Periodista profesional, se licenció en Ciencias de la Comunicación en la Universidad “La Sapienza” de Roma. Cursó una maestría de segundo nivel en Comunicación Pública y Periodismo en la Universidad de Tor Vergata. Trabajó como asistente de la cátedra de Derecho Económico Público del Prof. Michele Pallottino, impartiendo cursos de Derecho de la Información. Es docente en cursos de comunicación para responsables de prensa del sector ambiental OFICINA DE PRENSA VERDE – ESCUELA OFICINA DE PRENSA VERDE – PARQUES OFICINA DE PRENSA VERDE. Fue tutora y profesora del curso de periodismo financiado con fondos europeos PON: “LiberaMente LILLA, periodistas en el campo”. Es docente en la escuela “Scrittura Punto ea Capo” y en la Escuela de Negocios 24ORE así como en el Centro de Documentación Periodística. Ha colaborado con algunos periódicos locales y nacionales del sector cultural. Trabajó en AdnKronos en el sector audiovisual; en Telereporter Roma (emisora ​​regional de Odeon TV) y en la agencia de vídeo del grupo Odeon, Ltn Italia, como presentadora y videoperiodista; en Rai, en el programa “UnoMattina”, en Rai Storia y en Rai Utile como periodista. Publicó, junto con Ignazio M. Guerrieri, el volumen: “Mammì, Maccanico, Gasparri: la cita con lo digital terrestre” de la editorial Kappa en la serie I Galaxini, (2006). Actualmente es responsable de la empresa de Información y Comunicación Leeloo srl especializada en la promoción y difusión de contenidos. Es director general de la web TV Quinto Elemento TV y del periódico Taste of Tailandia, el país de las sonrisas.

¿Cuándo y cómo abordaste el sector vitivinícola?

La historia detrás de una copa de vino, debo admitirlo, siempre me ha fascinado desde que era muy joven. Luego se transformó en una pasión y más tarde en un trabajo cuando conocí a mi socia y colega Patrizia Notarnicola, con quien nos reuníamos a menudo frente a una buena botella de Bolgheri para planificar el futuro de nuestra empresa.

Porque el vino no es sólo lo que se encuentra, se ve o se saborea en una copa, sino sobre todo es la historia de un territorio y de cómo los productores logran traerlo de vuelta a la mesa sin descuidar ningún paso de la transformación.

¿Cómo planificaste tu camino educativo y experiencial?

Tengo una agencia de comunicación y cuando nos acercamos al mundo del vino lo hicimos de puntillas. Siento un gran respeto por este sector tan complejo y lleno de matices. No me gusta improvisar, así que decidimos con Patrizia permitir que todo nuestro equipo de trabajo siguiera los tres niveles del curso de sumiller AIS aquí en Roma. Parecíamos niños teniendo sus primeras experiencias en la escuela, listos para aceptar este maravilloso desafío. Nos apasionamos y sentamos las bases para la investigación continua que distingue nuestro modo de trabajar diario.

¿Cuál es su modelo de inspiración en términos humanos, geográficos y actitudinales?

Agradezco mucho el trabajo que dos regiones como Lacio y Umbría vienen realizando desde hace años para abandonar ese prejuicio sobre sus vinos emblemáticos. Se han dado pasos de gigante con Orvieto Classico y Trebbiano Spoletino y lo mismo ocurre con nuestros Frascati Superiore y Cesanese del Piglio. Los productores han trabajado duro tanto en el viñedo como en la bodega para elaborar botellas de la más alta calidad que nada tienen que envidiar a los grandes blancos y tintos italianos.

¿Cree que el enfoque de su profesión puede cambiar entre hombres y mujeres?

En el mundo de la comunicación del vino todavía veo algunas diferencias, pero nada comparable a hace 15/20 años cuando sólo se veía a hombres hablando y catando. Hoy las mujeres estamos poniendo en nuestro trabajo el aspecto práctico que nos distingue, apoyado en una gran preparación técnica. El estudio constante y continuo nos lleva a un desafío con nosotros mismos encaminado al conocimiento. Es un enfoque muy serio y muy metódico que encuentro en muchos colegas periodistas.

¿Cuáles son las fortalezas y debilidades del sistema italiano en su profesión?

El desafío es complejo. Hay jóvenes que entran en este mundo para construir una profesión y para ellos veo grandes oportunidades y mucha formación que ofrecer.

En el mundo de los productores, por ejemplo, hay muchas ganas de crecer y experimentar también a través de la recuperación de tradiciones ancestrales. Con OnlyWine, la Feria de Jóvenes Productores y Pequeñas Bodegas que se celebra en primavera en Città di Castello desde hace más de 10 años, tuve la oportunidad de conocer a muchos niños y niñas que se han dedicado a la recuperación de las vides plantadas por sus abuelos. , por sus padres. Y no se quedaron en la recuperación, sino que lo reinterpretaron de forma innovadora, añadiendo mucha experimentación tanto en viñedo como en bodega.

En el mundo de los sumilleres los cursos están llenos, pero lo importante en mi opinión es dejar claro que el diploma de sumiller es el punto de partida para aprender sobre el vino, luego hay que probar, aprender, estudiar, viajar, “conseguir con las manos sucias”, hacer preguntas, sin parar… en definitiva, acercándonos a ese socrático sabiendo que no sabes lo que convierte a las personas en grandes profesionales del sector.

Luego hay un target que piensa en el vino como un simple acompañamiento durante una comida, o una forma de salir de fiesta con amigos. Quizás también deberíamos llegar a ese público para ayudarles a percibir, en cambio, cómo el vino es parte integral de nuestras raíces y de nuestra historia. Con ellos, hay que hacer un esfuerzo adicional para simplificar nuestro lenguaje que, en mi opinión, a veces corre el riesgo de ser demasiado técnico y poco informativo, difícil de entender para un público no especializado.

¿Cómo cree que evolucionará su profesión en los próximos 20 años?

Veo la investigación como una gran fortaleza y el conocimiento como su brazo derecho. El vino estará en el centro de nuestras mesas como invitado de honor y los comensales estarán dispuestos a entablar debates constructivos sobre la evolución, la persistencia y el proceso de elaboración del vino… Un gran político italiano me dijo una vez durante una entrevista: el gran político internacional Los tratados se “firman” en la mesa frente a una buena copa de vino. Somos hijos de esos tratados y esta es nuestra historia hoy.

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