Situada a 15 metros de altura, es imposible pasar por alto las tres cadenas montañosas que rodean Grenoble. Bar Radis, una terraza en la azotea en lo alto de un estacionamiento silo de cuatro pisos, abrió sus puertas en octubre de 2022 en el sur de la ciudad, cerca de barrios populares. Dotado de 2.300 m2 de terraza, de los cuales 900 cultivados en permacultura y 90 en invernaderos, este tercer lugar experimental alberga, además de su granja urbana . El proyecto social pretende abordar cuestiones alimentarias y medioambientales sin dejar de ser financieramente accesible. Se estructura en torno a una empresa cooperativa y participativa (Scop) de 16 personas y una asociación que emplea a 7 empleados.
“Hubo una verdadera fase de aprendizaje de las posibilidades de nuestro lugar”, recuerda Lény Moulin, uno de los tres socios directores, elegidos por dos años. Los inicios del proyecto, que se remontan a 2017, fueron efectivamente complejos: entre retrasos en las obras y la inflación que siguió a la crisis sanitaria, el presupuesto inicial de 200.000 euros aumentó a 430.000 euros. Otro inconveniente es la distancia del centro de la ciudad, en un barrio aún en construcción.
2024-05-05 11:31:44
1715026190
#Grenoble #Bar #Radis #adapta #modelo #azotea #con #una #granja #urbana
