Esta vitamina puede causarte una enfermedad mortal, advierten los expertos

Esta vitamina se suele encontrar en la dieta diaria como pan, carne, pescado y frutos secos.

Una imagen representativa de una persona sosteniendo un sándwich. — Desechar

Los expertos han advertido en su nuevo estudio sobre el consumo de una vitamina crucial que puede aumentar el riesgo de enfermedades mortales como las cardiovasculares y la inflamación de los vasos sanguíneos.

Esta vitamina suele encontrarse en la dieta diaria como el pan, la carne, el pescado y los frutos secos.

Un estudio publicado el lunes en la revista Nature Medicine reveló el riesgo de daño a los vasos sanguíneos y enfermedades cardíacas al consumir cantidades excesivas de niacina (vitamina B).

Según los expertos en salud, se sugiere consumir 16 mg por día para los hombres y 14 para las mujeres no embarazadas.

El autor, el Dr. Stanley Hazen, director de ciencias cardiovasculares y metabólicas en el Instituto de Investigación Lerner de la Clínica Cleveland, dijo: “Aproximadamente 1 de cada 4 estadounidenses tiene un nivel de niacina superior al recomendado”.

Aún no está claro cuánta niacina es dañina para la salud y se determinará en futuras investigaciones.

El Dr. Hazen dijo: “La persona promedio debería evitar los suplementos de niacina ahora que tenemos razones para creer que tomar demasiada niacina puede conducir potencialmente a un mayor riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares”.

“Los estadounidenses consumen gran parte de niacina en su dieta, ya que los científicos revelaron en la década de 1940 que niveles bajos de este nutriente pueden provocar una enfermedad mortal llamada pelagra”, señaló el Dr. Hazen.

Antes de que se utilizaran las estatinas para reducir el colesterol en sangre, se recetaban suplementos de niacina para mejorar los niveles de colesterol.

En la investigación, los expertos encontraron la existencia de una sustancia en aquellas muestras de sangre que contenían cantidades excesivas de niacina.

Se reveló que el producto de degradación de la niacina puede causar un riesgo futuro de ataque cardíaco, accidente cerebrovascular y muerte en los participantes.

Según el Dr. Robert Rosenson, director de metabolismo y lípidos del Sistema de Salud Mount Sinai de la ciudad de Nueva York, los hallazgos fueron fascinantes e importantes.

Esta investigación puede allanar el camino para el desarrollo de medicamentos para este tipo de enfermedades.

El Dr. Rosenson, que no participó en el estudio, expresó su esperanza de que la industria alimentaria reduzca los niveles de niacina en productos como el pan.

“Éste es un caso en el que demasiado de algo bueno puede convertirse en algo malo”.

2024-02-19 23:12:00
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