Los camareros y camareras irlandeses, bebedores de cerveza profesionales y terapeutas a tiempo parcial, han sido testigos de algunos de los mayores cambios en la sociedad. Aquí, siete veteranos de algunos de los pubs más queridos del país recuerdan sus décadas en el oficio.
‘Nunca he tenido que echar a nadie en 40 años en el oficio’ – Davey Keogh en The Palace Bar
La sociedad irlandesa ha cambiado mucho a lo largo de los años y nadie ha tenido mejor asiento en primera fila que los barmans y mujeres de carrera que han mantenido vivo el tradicional pub irlandés.
Desde la prohibición de fumar hasta el Covid, la legislación sobre conducir bajo los efectos del alcohol y el cambio de actitudes hacia el alcohol, el pub irlandés ha luchado por mantenerse al día con la sociedad, pero también es una de nuestras mejores atracciones turísticas y una de las mayores exportaciones internacionales.
2023-12-16 02:30:00
1702709179
#Historias #detrás #barra #Había #sangre #por #todos #lados #pulgar #amputado #suelo #enviamos #hospital #taxi
:quality(70)/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/irishtimes/UNAFQGUZNGEWZXX2YRHZKYS2RU.jpg?fit=300%2C300&ssl=1)
