La economía europea está atravesando un período históricamente difícil, ya sea que se miren las medidas del PIB, las exportaciones o la confianza del consumidor. Ahora, están empezando a surgir señales de que la lucha por el crecimiento y los temores sobre el empleo están cambiando fundamentalmente la forma en que la gente en Europa compra y bebe.
Los jóvenes europeos están empezando a gastar menos en alcohol y no parece que vayan a volver a beber en bares y discotecas en el corto plazo. Pero es probable que sea la inminente expectativa de recesión, no las elecciones de estilo de vida, lo que esté dando inicio a una nueva carga a favor de la sobriedad.
La crisis de Europa llega al sector del alcohol
Una encuesta realizada a 3.500 personas en siete países europeos muestra que una inflación históricamente alta, el aumento de las tasas de interés y la crisis energética han llevado a una caída masiva en la cantidad de dinero que la gente cree que tiene para gastar cada mes.
El informe Consumer Compass de Savanta muestra que los británicos y los franceses creen que tienen alrededor de un tercio menos para gastar en artículos no esenciales que hace un año, mientras que el ingreso disponible percibido cayó una cuarta parte en Alemania e Italia.
Incluso en los países nórdicos, típicamente bien aislados, se percibe una caída del 21% en los presupuestos.
Varias economías europeas importantes se encuentran al borde de una recesión técnica, y la mayor economía de Europa, Alemania, reduciéndose un 0,3% en 2023.
En medio de la consiguiente reducción de los presupuestos familiares, pocos artículos en las canastas de los consumidores se han considerado sagrados. Según Savanta, solo los comestibles, las facturas de servicios públicos y la gasolina han sido protegidos por los residentes europeos, mientras que cosas como salir a cenar, la moda y las vacaciones han sido sacrificadas.
Pero para la Generación Z y los Millennials en particular, es el alcohol lo que prácticamente ha sido eliminado de sus gastos, ya sea en restaurantes, bares o en el pasillo del supermercado.
Savanta no observó ningún aumento en el gasto en alcohol durante el generalmente indulgente período festivo del año pasado. En la mayoría de las principales economías europeas, más de la mitad de los compradores dicen que gastaron menos en alcohol en 2023.
La tendencia hacia la sobriedad es impulsada por los jóvenes en dificultades del continente. La investigación de Savanta muestra que entre los europeos de entre 18 y 34 años, el 63% gasta menos en compras de alcohol en los supermercados, mientras que el 67% bebe menos cuando va a restaurantes y bares.
La Generación Z italiana está liderando ese movimiento de templanza, y siete de cada 10 jóvenes decidieron recortar el gasto en alcohol el año pasado.
Según la investigación de Savanta, en todos los rangos de edad, tres de cada cinco adultos en Europa han reducido su gasto en alcohol.
Los jóvenes están dejando el alcohol
El análisis de Savanta, que se realizó antes del período tradicionalmente templado de “enero seco”, es un recordatorio no sólo de las difíciles decisiones que enfrentan los hogares sino también de una tendencia creciente de los jóvenes a distanciarse del alcohol.
La Generación Z y los millennials están iniciando un movimiento de sobriedad generalizado en todo el mundo, que ha sido ampliamente considerado como un fenómeno cultural impulsado por tendencias de bienestar, niveles más altos de introversión y más opciones alternativas como bebidas sin alcohol o con bajo contenido de alcohol.
Para algunos fabricantes de bebidas, incluso está generando temores de un declive a largo plazo. Según el informe sobre el estado de la industria del vino de EE. UU. de 2024 del Silicon Valley Bank, los consumidores más jóvenes tienen la mitad de “mentalidad” respecto del vino en comparación con sus mayores, lo que sugiere una fuerte caída en el gasto futuro.
Sin embargo, cada vez más, las investigaciones comienzan a señalar la conclusión de que los cambios en los hábitos de bebida no son sólo el resultado del estilo de vida o las preferencias, sino también una señal de un golpe a las billeteras de la generación financieramente peor.
Una encuesta de consumidores estadounidenses realizada por NCSolutions encontró que el 61% de la Generación Z planeaba frenar el gasto en alcohol este año, mientras que se esperaba que los adultos mayores y más ricos tomaran el camino opuesto.
No es sorprendente si se consideran las restricciones presupuestarias que quedan sobre los jóvenes después de años de aumentos de precios. Uno de cada 10 miembros de la Generación Z del Reino Unido dice que se vio obligado a rechazar trabajos alegando el coste de los desplazamientos y los uniformes.
En Europa, parece que el declive económico se ha combinado con cambios culturales de largo plazo para crear la tormenta perfecta para los proveedores de bebidas.
“Parece haber un cambio generacional en las actitudes hacia el consumo de alcohol que los aumentos inflacionarios simplemente han acelerado, en lugar de crear”, dijo Nikki Lavoie, vicepresidenta ejecutiva de marketing, marca e innovación de Savanta. Fortuna.
También parece que los jóvenes europeos podrían estar acostumbrándose a la reducción del consumo de alcohol inducida por el presupuesto, o al menos se están preparando para un largo invierno lejos del alcohol.
Savanta informa que una proporción significativamente mayor de la Generación Z y los millennials europeos planean gastar menos en alcohol tanto dentro como fuera del hogar en los próximos tres meses.
2024-02-12 11:54:00
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