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La Administración de Alimentos y Medicamentos está instando a los clientes de servicios de alimentos en 15 estados a desechar o devolver bolsas de queso cotija, parmesano, suizo, cheddar blanco y otros quesos rallados distribuidos por Sargento por preocupaciones de una posible contaminación por listeria, que según la compañía se limita a empresas que compraron los productos y no tiene ningún impacto en su queso en las tiendas.
por Roberto Machado Noa/LightRocket vía Getty Images)LightRocket vía Getty Images
Hechos clave
Bolsas de queso quesadilla rallado, queso para tacos, queso italiano, mezcla elegante rallada, queso cheddar, queso cheddar blanco, monterey jack, queso asiago, queso suizo, parmesano y cotija vendidos a clientes de servicios de alimentos con fechas de caducidad que se extienden desde el 5 de febrero hasta julio de este año se ven afectados por el retiro.
Las bolsas potencialmente contaminadas se vendieron en Arizona, California, Florida, Georgia, Illinois, Indiana, Maryland, Carolina del Norte, Nueva Jersey, Nevada, Ohio, Rhode Island, Texas, Washington y Wisconsin.
Sargento dijo en un comunicado de prensa que distribuyó los productos que recibió de Rizo-López Foods y agregó: “Este retiro del mercado no afectó a los productos de la marca Sargento”.
Los productos más afectados fueron el queso cheddar blanco y la cotija, con más de 2.000 cajas retiradas por tipo.
Más información La FDA proporciona información sobre exactamente qué bolsas de queso se están retirando del mercado.
Tangente
La destitución de Sargento es parte de una masivo Retirada de queso, crema agria y yogur de la marca Rizo-López Foods, que vendía productos vinculados a una listeriosis contaminación responsable de dos muertes y dos docenas de enfermedades en 11 estados. Rizo-López Foods vende sus productos bajo varias marcas, incluido Artículos de las marcas 365 Whole Foods Market y Trader Joe’s. Los artículos retirados por Sargento fueron suministrados por Rizo-López Foods Inc. o empaquetados en la misma línea, dijo la compañía.
Cita crucial
“Sargento inmediatamente terminó su relación con Rizo-Lopez Foods Inc. y notificó de inmediato a nuestros clientes”, dijo Portia Young, directora de relaciones públicas corporativas de Sargento, en un comunicado a Forbes. “Como empresa familiar, la seguridad y la calidad de nuestros productos son nuestra máxima prioridad”.
Antecedentes clave
La listeria es una infección bacteriana causada más comúnmente por alimentos contaminados. Los que corren mayor riesgo son las personas con sistemas inmunológicos comprometidos, las personas mayores y las mujeres embarazadas, que tienen 10 veces más probabilidades de contraer una infección por listeria que otras personas. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Los signos de una infección por listeria incluyen fiebre, síntomas similares a los de la gripe, dolores de cabeza, confusión, pérdida del equilibrio y convulsiones. Se estima que 1.600 personas contraen listeria cada año y, de ellas, unas 260 mueren.
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Soy un reportero radicado en Colorado que cubre noticias de última hora con especial énfasis en la industria del entretenimiento, la cultura pop y los deportes. Anteriormente cubrí noticias locales en el área metropolitana de Boston y me gradué de la Universidad Northeastern en 2017.
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2024-03-09 18:04:58
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