Semana de la Salud: ¿Han descubierto los científicos la razón clave de la obesidad? ¿Cómo afecta la falta de sueño a la sensibilidad al dolor?

Newsfilter Una semana de salud está escrita para Denník N por los médicos Tomáš Havran y Marek Karman, que preparan el boletín De mi médico.

En el número de hoy puedes leer:

• si el consumo excesivo de fructosa añadida a los alimentos es una causa clave de obesidad,
• Cómo la falta de sueño afecta la sensibilidad al dolor.
• si 22 minutos de ejercicio diario son suficientes para eliminar las consecuencias de estar sentado durante mucho tiempo.

La fructosa añadida artificialmente a los alimentos contribuye a la obesidad

Si tiramos todo un poco de los pelos, además de los eslóganes de acción: “¡El azúcar es veneno blanco!” o “Dulce prohibición” o “¡Liberemos a las abejas y dejémosles tener miel!”, por ejemplo: “¡Fuera! ¡fructosa!” también sonaría bastante atractivo. Si declaráramos la guerra total a todo lo que contenga azúcar en cualquier forma, no sobreviviríamos mucho tiempo como especie.

Así que intentemos abordarlo de otra manera, menos apocalíptica y más precisamente: por supuesto, hoy nadie se atreve a afirmar que la fruta no es saludable. Entonces, ¿significa esto que el azúcar de la fruta y la fructosa son saludables? Bueno, por supuesto que lo es