SFA: puesto de comida Malay Delights multado y suspendido debido a infestación

SINGAPUR: La Agencia de Alimentos de Singapur (SFA) anunció el martes (26 de diciembre) que suspenderá Malay Delights, un puesto de comida en ‘That Coffee Place’ en 297C Compassvale Street.

Malay Delights ha sido suspendido durante dos semanas, desde el 26 de diciembre de 2023 hasta el 8 de enero de 2024. Además, el restaurante también recibió una multa de 800 dólares singapurenses por dos infracciones. En 12 meses, el restaurante había acumulado 12 puntos bajo el Sistema de Demérito de Puntos de la SFA debido a “no mantener las instalaciones autorizadas libres de infestación”, dijo la agencia en un comunicado de prensa.

“Según los antecedentes, a un licenciatario que acumule 12 o más puntos de demérito en un período de 12 meses se le puede suspender la licencia por un período de dos o cuatro semanas, o cancelarla”, añadió la SFA.

Además, los manipuladores de alimentos de Malay Delights deben volver a asistir y aprobar el curso de seguridad alimentaria Nivel 1 del WSQ antes de que se les permita regresar al trabajo. El restaurante también debe garantizar que, si hay funcionarios de higiene de los alimentos trabajando para Malay Delights, estos también deben volver a asistir y aprobar el curso.

“La SFA toma en serio estos delitos y quisiera recordar a los operadores de alimentos que observen buenas prácticas alimentarias y de higiene personal en todo momento, y que contraten únicamente a manipuladores de alimentos registrados. La SFA no dudará en tomar medidas firmes contra cualquier persona que viole la Ley de Salud Pública Ambiental”, añadió la agencia.

La SFA recomienda a los comensales que encuentren prácticas deficientes de seguridad alimentaria en establecimientos de alimentos y bebidas a no comer en estos lugares. También pueden proporcionar comentarios a través de Formulario de comentarios en línea de la SFA “con el fin de mantener un alto nivel de higiene de los alimentos en todos los establecimientos de comida” o llame al Centro de contacto de la SFA al 68052871 con detalles para investigaciones de seguimiento.

Hace menos de quince días, la SFA también suspendió durante dos semanas dos restaurantes ubicados en Jurong West Central debido a problemas que la agencia había descubierto relacionados con la higiene.

Las operaciones en Ya Kun Family Café y King of Prawn Noodles en Jurong West Central en Jurong Point se suspendieron desde el miércoles 13 de diciembre hasta el 26 de diciembre de 2023. Esto significa que los restaurantes estaban en los días previos a Navidad, pero desde entonces se les ha permitido reabrir.

Los establecimientos también habían recibido 12 puntos de demérito cada uno por no mantener las instalaciones autorizadas libres de infestación en un plazo de 12 meses y se les había impuesto una multa por un total de 800 dólares de Singapur. /TISG

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