Por Luke Andrews, reportero senior de salud para Dailymail.Com 18:17 22 de abril de 2024, actualizado 19:27 22 de abril de 2024
Un nutricionista especializado en cáncer Pacientes ha revelado los consejos dietéticos que les da a sus pacientes para evitar desarrollar la enfermedad.
Nichole Andrews ha trabajado con sobrevivientes durante 12 años, diseñando planes de alimentación durante y después del tratamiento para ayudar a limitar el riesgo de que la enfermedad regrese, pero dice que su consejo también se aplica al público en general.
Las recomendaciones, que incluyen varias que pueden resultar sorprendentes para los lectores, como evitar suplementos y barras de proteínas, llegan en medio de una pico misterioso en cánceres de aparición temprana.
Andrews, un dietista registrado de Washingtonreveló sus principales pros y contras Tik Tok.
Nichole Andrews, nutricionista que lucha contra el cáncer, del estado de Washington. Y aparece nuevamente aquí en un video separado.
EVITAR:
Polvos verdes
Los polvos verdes pueden aumentar el riesgo de cáncer
Los polvos verdes se comercializan regularmente como una forma de “satisfacer las necesidades nutricionales” y “llenar los vacíos” en la dieta diaria.
Pero Andrews está en contra de ellos, advirtiendo que a menudo excluyen las fibras vitales que los pacientes necesitan para ayudar a prevenir el cáncer.
Ella dijo: “Nunca compraría esos polvos verdes ni trataría de consumirlos como frutas y verduras”.
‘Se les quita la fibra, no contienen líquidos, a veces están fortificados con hierbas extrañas que pueden dañar el hígado.
“Solo come frutas y verduras, evita esos polvos verdes”.
Numerosos estudios han relacionado una dieta baja en fibra con un mayor riesgo de cáncer, particularmente de colon.
Los expertos dicen que esto puede deberse a que los pacientes que comen menos fibra tienen más inflamación en su sistema digestivo, lo que aumenta el riesgo de mutaciones dañinas en las células.
Actualmente hay poca investigación que relacione los polvos verdes con un mayor riesgo de cáncer, pero las pruebas sugieren que pueden contener cadmio, un carcinógeno conocido.
Los suplementos estaban en la lista por sus altas dosis de vitaminas y minerales.
Suplementos
Casi seis de cada diez estadounidenses toman suplementos,
Pero Andrews sugirió que había un lado feo en la industria de 50 mil millones de dólares.
Dijo que la mayoría de las personas no necesitan tomar vitaminas porque obtienen suficientes de los alimentos y de otros lugares.
Esto significa que muchas personas pueden estar tomándolos innecesariamente, arriesgándose a sufrir una sobredosis.
Debido a que el mercado de suplementos no está bien regulado, muchas píldoras disponibles también tienden a contener demasiado nutriente.
‘Suplementos [can] aumentar [the] riesgo de cáncer porque [of] suplementos en dosis altas, superiores al 200 por ciento del valor diario”, advirtió.
Grandes dosis de suplementos como la vitamina B3 se han relacionado con un mayor riesgo de cáncer de cerebro, mientras que otros, como la vitamina C y E, se han relacionado con un crecimiento más rápido de los tumores.
Pero otros han sugerido que tienen el efecto opuesto, incluidos artículos que encontraron que tomar calcio reduce el riesgo de cáncer de colon.
Andrews recomienda que las personas pregunten a sus médicos antes de usar suplementos para saber cuáles son los adecuados para ellos.
Dijo que los suplementos se utilizan mejor en los casos en que los análisis de sangre han detectado una deficiencia de nutrientes en el cuerpo que no se puede solucionar con cambios en la dieta.
Alcohol
El alcohol en cualquier cantidad puede provocar cáncer, advirtió
En promedio, los estadounidenses toman alrededor de cuatro bebidas alcohólicas cada semana, y uno de cada cinco bebe en exceso cada mes, o toma cinco o más tragos en una noche.
Pero los estudios han relacionado el consumo de alcohol en cualquier cantidad con un mayor riesgo de cáncer, incluso de mama, hígado, garganta y boca.
La Sra. Andrews dijo: “Nunca bebo alcohol, ningún tipo de alcohol, ninguno”. El alcohol aumenta el riesgo de seis tipos de cáncer, en cualquier consumo. No alcohol.’
En el cuerpo, el alcohol se descompone en acetaldehído, un carcinógeno conocido que puede dañar el ADN de las células.
Se ha relacionado con el aumento del cáncer en Iowa, que tiene la segunda tasa de crecimiento más rápido en Estados Unidos.
Y en Canadá, los funcionarios se han preocupado tanto que ahora recomiendan que la gente sólo beba dos bebidas alcohólicas por semana. Los funcionarios de Estados Unidos dicen que podrían hacer lo mismo.
Las carnes frías también estaban en la lista.
Carnes procesadas
Las carnes frías, el tocino, las salchichas e incluso el jamón serrano a menudo contienen nitratos y nitritos añadidos para mantenerlos frescos por más tiempo.
Pero los científicos han relacionado estos químicos con el cáncer y descubrieron que reaccionan en el cuerpo para formar compuestos que se sabe que causan cáncer en los animales.
La señora Andrews dijo: ‘No hago mis sándwiches con carnes procesadas.
‘Horneo pollo con anticipación, lo corto en rodajas y lo uso para mis sándwiches o wraps. Las carnes procesadas aumentan el riesgo de cáncer colorrectal.
“Utilice carnes frescas, atún enlatado o sándwiches vegetarianos”.
Estudios anteriores han advertido que comer sólo 2 onzas (50 gramos) de carnes procesadas al día (o dos lonchas de jamón) aumenta el riesgo de cáncer de colon en un 50 por ciento.
Galletas, donas y patatas fritas ricas en proteínas (aunque NO aumentan el riesgo de cáncer)
También se mencionaron los refrigerios ricos en proteínas, aunque Andrews dijo que esto se debía únicamente a que aún deberían considerarse golosinas.
“Siguen siendo donuts, galletas y patatas fritas”, dijo.
‘Estos alimentos están bien, no aumentan el riesgo de cáncer.
“Pero si prefieres las proteínas, siempre elijo proteínas en polvo, bebidas proteicas, proteínas animales o proteínas vegetales”.
‘Si quieres un donut, tómate un donut. Pero no digas: “Oh, porque tiene proteínas, es una mejor opción”.
Es probable que sus preocupaciones se centren en el hecho de que todavía tienen un contenido calórico relativamente alto, y que una barra de proteína “saludable” contiene más grasa y azúcar que una dona Krispy Kreme.
Se produce en medio de preocupaciones por la epidemia de obesidad en Estados Unidos, donde se estima que uno de cada tres adultos en el país se considera obeso.
Y OTROS CONSEJOS DE ESTILO DE VIDA:
La dieta Keto implica eliminar todos los carbohidratos
Evita la dieta Keto
También dio otros consejos para ayudar a alguien a prevenir el cáncer, incluido evitar la dieta cetogénica.
Los seguidores de la dieta obtienen toda su energía de las grasas y proteínas y evitan por completo los carbohidratos.
Se estima que el siete por ciento de los estadounidenses siguen el plan.
Pero criticando esto, Andrews dijo: “Nuestros cuerpos están diseñados para que el 50 por ciento de nuestra ingesta de calorías provenga de carbohidratos porque esa es la fuente de energía preferida de nuestro cuerpo”. Además, es la fuente de energía preferida de tu cerebro.
“Entonces, si estás lidiando con confusión mental todos los días o quieres cuidar tu cerebro, come carbohidratos”.
Los expertos dicen que seguir la dieta cetogénica durante un período corto puede ayudar a combatir el cáncer, y los estudios demuestran que puede reducir los tumores en el páncreas y el colon.
Pero durante períodos más prolongados, algunos médicos han sugerido que podría dañar el ADN y las células y aumentar el riesgo de cáncer, aunque sus afirmaciones no están respaldadas por estudios importantes revisados por pares.
Recomendó que las personas hagan ejercicio con regularidad para reducir el riesgo de cáncer.
Haz ejercicio 150 minutos a la semana.
Andrews también pregonó la recomendación de la Organización Mundial de la Salud de al menos 150 minutos de ejercicio cada semana.
También dijo que las personas necesitaban moverse repetidamente durante el día para reducir el riesgo de cáncer.
“No hago ejercicio y me siento el resto del día”, dijo, “es importante hacer ejercicio 150 minutos a la semana para reducir el riesgo de cáncer”.
“Pero también se recomienda sentarse menos y moverse más para reducir el riesgo de cáncer”.
“Todas esas otras horas sentado aumentarán el riesgo de hacer ejercicio”.
Estudios anteriores han relacionado los períodos prolongados de estar sentado con un mayor riesgo de cánceres, incluidos los de colon, ovarios y endometrio.
Esto puede deberse a que el cuerpo mantiene un nivel más alto de azúcar en sangre durante estos períodos durante más tiempo, lo que aumenta el riesgo de daño a las células.
Y dormir al menos siete horas por noche.
Dormir siete horas por noche
Los CDC dicen que todo el mundo debería dormir de siete a nueve horas cada noche, y Andrews se hizo eco de esta opinión.
‘No me salteo el sueño. Dormir al menos siete horas cada noche.
‘Equilibra tus hormonas y ayuda a que tus células y tus músculos se reconstruyan. Si va a recibir tratamiento contra el cáncer y su cuerpo necesita repararse del tratamiento contra el cáncer, necesita dormir.’
Dijo que dormir más también podría equilibrar las hormonas del hambre, asegurando que alguien no se vea obligado a comer en exceso y correr un mayor riesgo de obesidad y afecciones relacionadas.
El desayuno fue catalogado como la comida más importante del día.
Desayunar
Andrews, que anteriormente había hecho campaña por marcas de cereales, dice que no se salta el desayuno y aconseja a otros que hagan lo mismo.
“No me salto el desayuno”, dijo. “Es una comida muy importante del día”.
‘Despertarse cada día y tener hambre por la mañana es una señal de un metabolismo saludable. Las personas que desayunan también tienen mejor peso.
‘Tienen un peso más saludable, lo pasan mejor con la pérdida de peso, no me salto el desayuno. Cada día que me despierto tomo proteínas magras, carbohidratos integrales, algún tipo de fruta, pero nunca me salto el desayuno.’
No te dejes engañar por las etiquetas orgánicas
Andrews dice que siempre compra frutas y verduras convencionales, en lugar de las orgánicas cuando es posible.
“La diferencia nutricional no es diferente entre lo orgánico y lo convencional”, dijo, “[and] Los orgánicos también usan pesticidas”.
“Siempre compro productos convencionales a menos que no haya otra opción porque prefiero comprar algunas frutas y verduras que ninguna”.
Varios estudios han demostrado que los alimentos orgánicos no son más nutritivos que sus alternativas convencionales, probablemente porque se cultivan en el mismo suelo.
El USDA también dice que los productos que utilizan pesticidas sintéticos (como glifosato, atrazina y malatión) aún pueden etiquetarse como orgánicos, a pesar de que los pesticidas están relacionados con un mayor riesgo de cáncer.
Como tal, sugirió que los alimentos orgánicos no ofrecían un riesgo menor de cáncer en comparación con los tipos convencionales.
2024-04-22 17:17:34
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