¿”Hambriar” el cáncer mediante el ayuno de azúcar? La controversia surge cuando ciertas propuestas nutricionales se presentan como alternativas a las terapias contra el cáncer. La tesis central es que, en muchos casos, la quimioterapia podría no ser necesaria, o incluso evitarse, gracias a una simple alternativa: el ayuno de azúcar. Se argumenta que las … Leer más
¿Una tendencia con sabor agridulce? Los estantes de skyr están vacíos, TikTok está lleno: una nueva tendencia está convirtiendo al producto lácteo islandés en la estrella de cada mostrador refrigerado. Los usuarios mezclan skyr con bebidas energéticas y celebran la mezcla como la última bebida de moda. Es hora de probarla y de entender por … Leer más
A menudo se dice que la disciplina, la restricción y el control de calorías son la clave para perder peso. Sin embargo, ¿qué ocurre si el problema no es la falta de fuerza de voluntad, sino el estrés? La médica especialista en nutrición, Daniela Kielkowski, explica por qué el cerebro juega un papel más importante … Leer más
El costo de una hora de entrenamiento personal en disciplinas de combate como MMA, kickboxing, lucha y, especialmente, boxeo, es una pregunta común entre los aficionados y atletas. La inquietud principal gira en torno a si un precio de 30 euros por hora es considerado excesivo. La información disponible sugiere que existe una búsqueda activa … Leer más
Se afirma que afecciones como la reumática, la obesidad y la neurodermatitis podrían aliviarse mediante una alimentación antiinflamatoria. ¿Qué evidencia existe al respecto?
El cáncer de pulmón es una de las enfermedades tumorales más comunes y mortales en todo el mundo. Si bien el tabaquismo se considera el principal factor de riesgo, los hábitos alimenticios están ganando cada vez más atención en la investigación. En particular, el índice glucémico (IG) y la carga glucémica (GL) se sospechan que … Leer más
Ayuno Intermitente y Dieta Alcalina: ¿Una Combinación Eficaz?
Tendencia Dieta: Ayuno Intermitente Alcalino – ¿Realidad o Mito?
Ayuno Intermitente y Dieta Alcalina: Lo que Dice la Ciencia
Dieta Alcalina y Ayuno: Desmintiendo la Tendencia
Ayuno Intermitente Alcalino: ¿Funciona o es un Engaño?
Una combinación de ayuno intermitente y dieta alcalina se promociona como una nueva tendencia, pero sociedades científicas como la DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung, Sociedad Alemana de Nutrición) consideran que las sinergias prometidas no están demostradas. Una nueva tendencia dietética combina el ayuno intermitente con la alimentación alcalina. Los expertos consideran que las sinergias prometidas … Leer más
Muchos creen que el cuidado de la piel se limita al baño, con cremas, sérums y ampollas que prometen nutrir, proteger y alisar. Sin embargo, gran parte de lo que realmente fortalece la piel proviene de la cocina. La vitamina C no se absorbe a través de la superficie de la piel, sino que llega … Leer más
Es es importante que la primera comida del día sea realmente saciante. Este enfoque puede ser clave para controlar el apetito y mantener una alimentación saludable a lo largo del día.
En el marco del Klimaforum de la ciudad de Zúrich, se abordó la cuestión de cómo las empresas pueden orientar sus servicios de alimentación al personal hacia prácticas más sostenibles y, al mismo tiempo, fomentar la aceptación de estas opciones entre sus empleados y visitantes. Durante el foro, se intercambiaron y profundizaron diversas estrategias y … Leer más