Salud
Publicado el 2 de abril de 2024 a las 10:16 a. m. ET
Los amantes del chocolate se alegran: este dulce es bueno para la salud en más de un sentido.
Una sustancia química que se encuentra en el chocolate llamada teobromina tiene muchos beneficios para el cuerpo y el cerebro, según un estudio de la Universidad de Zhengzhou en China publicado este mes en la Revista de Alimentos Funcionales.
La sustancia química, que se encuentra en los granos de cacao, es antiinflamatoria, tiene un alto contenido de antioxidantes y puede proteger el cerebro del Alzheimer.
Los científicos también dicen que la teobromina puede contrarrestar el impacto de los niveles altos de colesterol en la memoria y la función cognitiva.
El chocolate tiene propiedades antiinflamatorias que ayudan al cerebro. imagen de fondo azul – stock.adobe.com
La teobromina puede atravesar la función hematoencefálica para mejorar potencialmente la función cerebral, así como el estado de ánimo y luchar contra la depresión.
Comer chocolate es bueno para la salud, según los científicos. Estudio África – stock.adobe.com
“La teobromina ha demostrado propiedades neuroprotectoras, la capacidad de prevenir el daño neuronal y mejoras en la memoria motora y las funciones reguladoras cognitivas”, escribieron los autores del estudio.
“Dada su baja incidencia de efectos secundarios y daño mínimo al cuerpo humano en dosis apropiadas, la teobromina y sus derivados se muestran prometedores como agentes efectivos para prevenir trastornos relacionados con el cerebro, presentando perspectivas significativas en el campo médico”, continuaron.
Si bien puede parecer contradictorio, comer chocolate también podría ayudarte a perder peso porque la teobromina ayuda al cuerpo a descomponer las grasas.
La teobromina puede incluso contribuir a la salud del hígado y los riñones.
Los autores hicieron referencia a otro estudio que encontró un vínculo entre la enfermedad del hígado graso no alcohólico y la obesidad.
“En un estudio realizado por Dan Wei et al., se examinaron los efectos de la teobromina en un modelo de ratón NAFLD, y se reveló que la teobromina condujo a reducciones en el peso corporal, el peso del hígado y mejoras en la morfología del hígado”, explicaron.
El chocolate puede ayudar al cuerpo a descomponer las grasas. Charlie’s – stock.adobe.com
La teobromina protege el riñón y podría inhibir la formación de cálculos renales.
Comer chocolate podría incluso estimular tu sistema inmunológico gracias a sus propiedades inflamatorias, dijeron los científicos.
“La inflamación es un proceso multifacético que involucra a los glóbulos blancos y la liberación de sustancias químicas en el torrente sanguíneo o en los tejidos afectados para combatir invasores extraños”, explicaron.
“La teobromina demuestra efectos antiinflamatorios en diversos tipos de células, incluidos macrófagos y condrocitos”.
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2024-04-02 14:16:00
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