El cierre de restaurantes desde enero puede costar a la economía 288 millones de euros

La economía irlandesa podría perder hasta 288 millones de euros al año como resultado del cierre de más de 200 restaurantes, cafeterías y otras empresas de alimentación en lo que va de año, según afirma un nuevo informe.

El análisis estima que cada vez que una empresa de estas características cierra definitivamente sus puertas, el Estado podría perder un total de hasta 1,36 millones de euros cada año y una media de 22 personas perderían sus puestos de trabajo.

El informe, encargado por la Asociación de Restaurantes de Irlanda (RAI) y completado por el economista Jim Power, dice que cada cierre genera una pérdida de 576.554 euros en salarios brutos, así como 115.310 euros en impuestos sobre la nómina para el Tesoro.

Cada año también se pierden otros 105.000 euros en ingresos por IVA, junto con 11.874 euros en tarifas comerciales a las autoridades locales y 4.583 euros en recibos de tarifas de agua.

Si los trabajadores despedidos tuvieran que recibir prestaciones sociales, el coste anual ascendería a unos 440.000 euros.

La RAI dice que en lo que va de 2024, han cerrado un total de 212 restaurantes, cafeterías y otros negocios de alimentación, con un coste anual acumulado para la economía de hasta 288 millones de euros.

“Por primera vez, este nuevo informe expone la cruda realidad económica de cuán dañinos son para el Estado y la economía los cierres de hoteles impulsados ​​por alimentos”, dijo Adrian Cummins, director ejecutivo de la RAI.

“La suposición entre los funcionarios y en algunos otros sectores de que cuando un restaurante cierra, otro abre pronto es infundada, especialmente en partes del país fuera de Dublín”.

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“Cuando un restaurante o cafetería local cierra y su personal es despedido, no es fácil que encuentren otro buen trabajo cerca o que el negocio vuelva a abrir con un nuevo propietario”.

La RAI y otros grupos de pequeñas empresas han afirmado que una serie de cambios recientes en la política gubernamental en el área de los derechos laborales han generado costos adicionales para sus miembros.

Quiere ver un retorno del tipo de IVA del 9%, pero sólo para las empresas relacionadas con la alimentación, que, según el Departamento de Finanzas, costará 545 millones de euros al año.

La RAI afirma que si finalmente cierran 400 restaurantes, el Estado empezará a perder más dinero del que le habría costado bajar el tipo del IVA.

“Este informe deja claro que la cuestión para el Gobierno ahora no es si puede permitirse el lujo de devolver el tipo del IVA del 9% o no, sino cómo puede permitirse el lujo de no hacerlo”, dijo el señor Power.

“Si el Gobierno espera hasta el presupuesto de octubre para tomar medidas significativas para salvar los restaurantes y cafés locales e independientes de Irlanda – como parece que planea hacer actualmente – resultará en pérdidas sustanciales para el Estado, mientras que las comunidades se verán privadas de los preciados espacios sociales “.

Datos recientes han apuntado a un aumento en el número de empresas relacionadas con la hostelería que se han vuelto insolventes en los primeros tres meses del año.

Sin embargo, otros sectores de la economía también están experimentando un aumento en los cierres, en medio de costos crecientes, tasas de interés elevadas y una presión creciente para pagar la deuda tributaria almacenada.

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2024-04-16 04:00:00
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