Compartir en PinterestUna nueva investigación en adolescentes y adultos jóvenes sugiere que el vinagre de sidra de manzana podría ayudar a perder peso. Crédito de la imagen: SKC/Stocksy.
- Varias opciones de alimentos y hábitos de estilo de vida contribuyen a un control de peso saludable.
- Los investigadores buscan comprender alimentos específicos que puedan ayudar a las personas a mantener un peso adecuado.
- Un estudio reciente encontró que el consumo regular de vinagre de sidra de manzana puede tener varios beneficios, incluida la reducción de peso, la proporción de grasa corporal, el colesterol y los niveles de glucosa en sangre.
Mantener un peso saludable puede ser un desafío. Las personas pueden utilizar varias estrategias para ayudar a perder peso.
Una de esas estrategias de interés es el consumo regular de vinagre de sidra de manzana. vinagre de sidra de manzana tiene muchos beneficios potenciales para la salud y es un producto muy popular, utilizado por los consumidores en los alimentos e incluso en las rutinas del cabello y la piel.
Un estudio publicado en BMJ Nutrición, Prevención y Salud descubrió que el vinagre de sidra de manzana parecía tener beneficios para el control del peso entre los adultos jóvenes con sobrepeso u obesidad.
Los participantes del grupo de intervención experimentaron una mayor reducción de peso, en la circunferencia cintura-cadera, índice de masa corporal y proporción de grasa corporal.
También tenían niveles más bajos de azúcar en la sangre, triglicéridoy colesterol lecturas. Los resultados apuntan a los beneficios potenciales del vinagre de sidra de manzana en el control del peso.
Investigaciones futuras deben confirmar estos hallazgos y ver cómo el consumo de vinagre de sidra de manzana puede ayudar a personas de otros grupos.
El estudio fue un estudio aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo que incluyó a adolescentes y adultos jóvenes libaneses de entre 12 y 25 años. Los participantes no tomaban medicamentos ni padecían ninguna enfermedad crónica.
Los investigadores reclutaron a un total de 120 participantes con sobrepeso u obesidad y los dividieron en cuatro grupos. Un grupo recibió el placebo y los otros tres recibieron una dosis específica de vinagre de sidra de manzana: 5, 10 o 15 mililitros (ml) diluidos en agua al día.
Aparte de esta intervención, los participantes continuaron con sus dietas normales y registraron lo que comían.
Los investigadores recopilaron datos sobre medidas corporales y muestras de sangre cada 4 semanas. La intervención del estudio duró 12 semanas.
El estudio encontró que todas las cantidades de vinagre de sidra de manzana mejoraron los componentes del peso. En general, todos los grupos de intervención experimentaron reducciones en el peso, el índice de masa corporal (IMC), la circunferencia cintura-cadera y la proporción de grasa corporal.
Los grupos de intervención también tuvieron niveles más bajos de azúcar en sangre, triglicéridos y colesterol total, y el grupo que recibió 15 ml de vinagre de sidra de manzana mostró las mayores reducciones.
Los resultados parecieron estar influenciados por la dosis, y el grupo que recibió la dosis más alta de vinagre de sidra de manzana mostró la reducción más significativa en el peso y el índice de masa corporal.
Sin embargo, todos los grupos de intervención experimentaron reducciones similares en la proporción cintura-cadera y grasa corporal. Los participantes no experimentaron ningún efecto adverso o dañino debido a la intervención.
Los resultados apuntan a una posible intervención para ayudar a perder peso. Autor del estudio Dr. Rony Abou-Khaliljefe del Departamento de Biología de la Universidad del Espíritu Santo de Kasik (Líbano), explicó a Noticias médicas hoy:
“Los resultados de nuestro estudio sugieren que la incorporación de vinagre de sidra de manzana a la dieta podría ser una terapia complementaria beneficiosa para el control del peso en adolescentes y adultos jóvenes con sobrepeso y obesidad. Los proveedores de atención médica pueden considerar recomendar [apple cider vinegar] suplementación como parte de un programa integral de pérdida de peso, junto con modificaciones en la dieta y el estilo de vida. Sin embargo, se necesita más investigación para confirmar estos hallazgos y determinar la dosis óptima y la duración del tratamiento. [apple cider vinegar] suplementación”.
La investigación enfrentó ciertas limitaciones, que los autores reconocen. En primer lugar, los investigadores se centraron en una población específica, lo que significa que es posible que no podamos generalizar los resultados.
En segundo lugar, el estudio solo duró 12 semanas, por lo que las investigaciones futuras podrían tener un período de seguimiento más largo e incluir a más participantes.
Finalmente, algunos datos se basaron en los informes de los participantes, que no siempre son precisos. Las mediciones de azúcar en sangre implicaron observar los niveles de azúcar en sangre en ayunas en lugar de un prueba de a1cpor lo que es posible que se requiera más investigación para determinar el efecto a largo plazo del vinagre de sidra de manzana sobre el azúcar en sangre.
Dietista y nutricionista registrados. Karen Z. Bergque no participó en esta investigación, comentó sobre los hallazgos de Noticias médicas hoy. Según ella, este es “un estudio sólido ya que es un estudio doble ciego controlado con placebo, y ni los investigadores ni los participantes sabían qué dosis de [apple cider vinegar] estaban tomando”.
“Para mí, el único aspecto negativo de este estudio es el grupo de edad”, afirmó Berg. “Las edades de los participantes eran de 12 a 25 años. […]. Ése es un momento muy transformador en la vida, en el que el cuerpo está cambiando mucho, se producen períodos de crecimiento acelerado y el metabolismo funciona con bastante rapidez”, advirtió.
“Pero como el grupo de placebo y el grupo de intervención tenían edades similares y podían comparar a las personas que recibieron [apple cider vinegar] y las personas que no lo hicieron y no vieron cambios en el grupo de placebo, es bueno notarlo”, añadió Berg.
Reflexionando sobre áreas potenciales para continuar la investigación, el Dr. Abou-Khalil señaló que “[f]investigación futura […] podría investigar los mecanismos subyacentes a los efectos de [apple cider vinegar] sobre el peso y la salud metabólica, explorar posibles diferencias en respuesta a [apple cider vinegar] suplementación basada en características individuales, como edad, sexo y estado metabólico inicial, y evaluar la seguridad y sostenibilidad a largo plazo de [apple cider vinegar] Úselo para controlar el peso “.
“Además, los estudios que comparan [apple cider vinegar] “A otras intervenciones de pérdida de peso o examinar su eficacia en combinación con otros suplementos dietéticos podría proporcionar información valiosa sobre su papel en el control de la obesidad”, dijo.
Mantener un peso saludable es un componente crítico del bienestar. Ayuda a reducir el riesgo de ciertas condiciones crónicascomo hipertensión y diabetes. Las personas pueden intentar mantener un peso saludable haciendo ejercicio con regularidad.
La dieta es otro componente crítico del control de peso. La gente puede seguir ciertas patrones dietéticos que ayudan con la pérdida de peso, aunque la efectividad puede variar. A menudo, la atención se centra en limitar las calorías y centrarse en el tipo y la calidad de los alimentos consumidos.
kalyn verdaderoun dietista registrado del Memorial Hermann en Houston, TX, que no participó en el estudio actual, explicó a TMN eso “[w]ocho gestión es importante por una variedad de razones, incluidos los beneficios para la salud física y mental”.
Según ella, esto se debe a que un peso saludable:
- “Reduce [the] riesgo de enfermedades crónicas: El sobrepeso o la obesidad aumentan el riesgo de desarrollar muchas afecciones de salud graves, como enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2, accidentes cerebrovasculares, algunos tipos de cáncer y apnea del sueño. Mantener un peso saludable puede reducir significativamente el riesgo de padecer estas enfermedades.
- Mejora la salud física: [Weight management] conduce a mayores niveles de energía, mejora de la movilidad y flexibilidad y reducción del estrés en las articulaciones.
- Aumenta el bienestar mental: [It] puede mejorar la autoestima y la imagen corporal y reducir los síntomas de depresión y ansiedad.
- Mejor calidad de vida en general: [People with a healthy body weight] Les resulta más fácil participar en actividades físicas y tienen más energía para el trabajo, la familia y las actividades sociales”.
En cuanto al uso del vinagre de sidra de manzana para bajar de peso, Berg explicó que, si bien puede aportar algunos beneficios para la salud, todavía estamos muy lejos de confirmar su potencial como ayuda alternativa para el control del peso.
“El vinagre de sidra de manzana es un tipo de vinagre que se elabora fermentando jugo de manzana”, dijo Berg, destacando su atractivo de “ingrediente natural”.
“Durante mucho tiempo se pensó que el vinagre de sidra de manzana ayuda con la pérdida de peso y la digestión, pero la investigación en humanos no ha sido lo suficientemente sólida como para hacer correlaciones o recomendaciones definitivas”, advirtió.
2024-03-19 14:08:08
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