Los funcionarios de estándares comerciales encuentran que el 70% de las compras de prueba de cerveza y vino contienen menos bebida de la que deberían.
Viernes 24 de mayo de 2024 09.01 AEST
Según una investigación, más de dos tercios de la cerveza y el vino que se venden en pubs y bares son de baja calidad, lo que le cuesta al consumidor medio unas 115 libras esterlinas al año.
Los funcionarios de normas comerciales visitaron 77 lugares en todo el Reino Unido y encontraron 96 medidas cortas en 137 compras de prueba, lo que significa que aproximadamente el 70% tenía menos bebida de la que se había declarado o pagado.
Mientras tanto, el precio medio de una botella de vino tinto aumentó un 8% en el último año, según la Oficina de Estadísticas Nacionales, mientras que una pinta de cerveza aumentó un 5,6%.
John Herriman, director ejecutivo del Chartered Trading Standards Institute (CTSI), dijo: “Si bien esto es una instantánea, es la primera vez que hemos podido construir una imagen nacional de cuán extendida está la medición corta de bebidas alcohólicas. y el posible perjuicio para el consumidor medio de alrededor de £115 cada año sugiere que es necesario realizar una investigación más exhaustiva”.
Dijo que la investigación debería abarcar un espectro más amplio de bienes de consumo, no sólo bebidas alcohólicas.
Una medida corta significa que la cerveza o el vino que recibe el cliente es inferior a la cantidad requerida por la Orden de Pesos y Medidas (licores intoxicantes) de 1988. Estas cantidades varían según la bebida servida, pero incluyen pintas, medias pintas para cerveza y vasos de 175 ml. para vino.
Los errores encontrados por CTSI incluyeron instrumentos de medición no utilizados correctamente o utilizados incorrectamente. Dijo que se ofreció orientación a las empresas cuando correspondiera.
De las medidas cortas, 41 tenían un déficit del 5% o más: el 29% de las 137 bebidas analizadas. Cuando se desglosó por bebida, el estudio encontró que el 86% de la cerveza era insuficiente y el 43% del vino.
El déficit medio de la cerveza fue del 4% y del del vino del 5%. Para el bebedor medio de cerveza, esto equivale a una pérdida de 1,70 libras esterlinas a la semana, o 88,40 libras esterlinas al año. Para un bebedor de vino en el Reino Unido, cuesta £2,20 por semana, o £114,40 por año.
La medida corta más grande fue el 15%, que se encontró en una copa de vino de 175 ml en Walsall que costó £3,20.
Las encuestas públicas realizadas por el CTSI también encontraron que más de un tercio (35%) de las personas sentían que la espuma de la cerveza no debería incluirse en la medida de la pinta.
Jess Phillips, parlamentario laborista de Birmingham Yardley y vicepresidente de CTSI, dijo: “El costo de vida significa que la gente apenas puede permitirse una bebida… Una medida breve nos engaña a todos, pero afecta más a los que están en peor situación”.
En 2021, la Asociación Británica de Cervezas y Pubs informó que solo las ventas de cerveza en el comercio generaron £5.700 millones de ingresos, el equivalente en ese momento a 1.400 millones de pintas al año, o 26 millones de pintas a la semana. Con los precios actuales, un déficit del 4% por cada pinta equivaldría a 264 millones de libras esterlinas en perjuicio potencial para el consumidor, dijo CTSI.
Mientras organizaba este estudio, CTSI descubrió que muchas autoridades locales que deseaban participar no podían hacerlo porque no tenían el equipo básico necesario para medir la cerveza y el vino. El CTSI dijo que esto era un claro ejemplo de la presión a la que estaban sometidas las autoridades locales.
El trabajo de campo nacional fue realizado por ocho autoridades locales, incluidas Aberdeenshire, Essex y Maidenhead, así como por Northern Ireland Trading Standards.
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