Los edulcorantes NO engordan, según un estudio que desmiente afirmaciones anteriores

• Un estudio encontró que el consumo de edulcorantes no influyó en el peso
• La investigación va en contra de otros estudios recientes que sugieren lo contrario.
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Las bebidas que contienen edulcorantes artificiales no provocan aumento de peso e incluso podrían ayudarle a perder kilos.sugiere un estudio.

A diferencia de algunas investigaciones anteriores, científicos del Reino Unido descubrieron que beber dos latas de bebidas endulzadas artificialmente, como Coca-Cola Light o Coca-Cola Cero – durante un año no tiene un impacto significativo sobre el peso corporal.

De hecho, el estudio sugirió que quienes beben el equivalente en agua pueden terminar engordando más.

Los participantes en el grupo de bebidas dietéticas perdieron un promedio de 7,5 kilogramos (16,5 libras), mientras que los que siguieron con agua perdieron 6,1 kilogramos (13,4 libras).

Sin embargo, los científicos advierten que este hallazgo no fue estadísticamente significativo.

Los investigadores británicos investigaron pérdida de peso en personas con sobrepeso y obesidad que beben bebidas azucaradas bajas en calorías, en comparación con las personas que beben agua.

Reclutaron a 496 participantes de entre 18 y 65 años, con un índice de masa corporal (IMC) promedio de 31.

Sólo 262 completaron el estudio completo de un año de duración, que fue financiado por la Asociación Estadounidense de Bebidas.

La mitad bebía al menos dos porciones de 330 mililitros de agua al día, mientras que la otra mitad consumía al mismo tiempo bebidas endulzadas artificialmente.

No sólo no se encontró aumento de peso en el grupo de bebidas dietéticas, sino que también mostraron mejoras en el colesterol HDL (bueno), que se ha demostrado que reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

Aquellos que siguieron el régimen de agua perdieron la mayor cantidad de peso en la semana 44, mientras que aquellos que bebieron bebidas endulzadas perdieron la mayor cantidad de peso en la semana 26.

Ambos grupos comenzaron a recuperar peso después de este punto, aunque el grupo de edulcorantes volvió a ganar peso más lentamente que el grupo de agua.

Los resultados están en conflicto con investigaciones recientes que sugieren Los edulcorantes artificiales como el aspartamo provocan aumento de peso.así como consecuencias duraderas para la salud como diabetes y cáncer.

En 2017, una revisión publicada en el Revista de la Asociación Médica Canadiense analizó 37 estudios de más de 400.000 adultos durante 10 años.

Llegaron a la conclusión de que los edulcorantes artificiales no ayudaban a las personas a perder peso y sugirieron que quienes los consumían regularmente tenían más probabilidades de aumentar de peso que quienes no lo hacían.

Los edulcorantes también se asociaron con un mayor riesgo de diabetes y enfermedades cardíacas.

Además, la investigación de 2023 del Universidad de Minnesota Descubrió que durante 20 años, la exposición prolongada provocó más grasa corporal.

Sin embargo, estudios anteriores también han encontrado lo contrario.

En 2016, un informe publicado en la revista Obesity encontró que los adultos con sobrepeso y obesidad perdían más peso bebiendo bebidas endulzadas artificialmente en comparación con el agua.

Se dice que las diferentes conclusiones entre los estudios se deben a una serie de factores. Por ejemplo, los estudios que se basan en que los pacientes den un relato honesto de las bebidas que han consumido son notoriamente poco confiables, porque los participantes no siempre recuerdan correctamente.

Tampoco está claro si las personas genéticamente predispuestas a la obesidad tienen más probabilidades de beber bebidas dietéticas porque están intentando perder peso.

En mayo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) guía emitida afirmando que el consumo de edulcorantes “no confiere ningún beneficio a largo plazo en la reducción de la grasa corporal en adultos o niños”.

Los edulcorantes artificiales también han sido objeto de críticas debido a que un comité de la OMS declaró que el edulcorante aspartamo es un posible carcinógeno, es decir, que podría provocar cáncer.

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), sin embargo, lo ha declarado ‘no está de acuerdo’ con esa evaluación.

Los hallazgos fueron publicados en octubre en la Revista Internacional de Obesidad.